Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
Tariþ'in 880 Nolu Tarým Satýþ Kooperatifi Zeytin Sýkma Tesisi Baðarasý'nda açýldý
Foça, Baðarasý ve Ilýpýnar yolu güzergahý "Zeytin Yolu" olma yolunda mý acaba?
Foça, Baðarasý, Gerenköy kavþaðýnda inþaatý bir süredir devam eden Tariþ Zeytin Sýkma Tesisi'nin açýlýþý geçtiðimiz Cumartesi yapýldý.
Sessiz sedasýz diye düþünürken bir de baktým ki, epeyce kalabalýk bir açýlýþ törenine tanýk oluyoruz! Kimler yok ki... Ah bir de insanlarýn isimlerini aklýmda tutabilsem çok þey yazacaðým ya...
Foça Zeytin ve Zeytinyaðý Kooperatif Baþkaný Ercan Yüksektepe'nin açýlýþ konuþmasýný yaptýðý sýkma tesisinde Tariþ Zeytin ve Zeytinyaðý Birliði Yönetim Kurulu Baþkaný Cahit Çetin ve Ýzmir Milletvekili Kemal Anadol birer konuþma yaptýlar. Ne söylediler derseniz, benim aklýmda kalan Türkiye’deki birliklerin yalnýz býrakýldýðý, çiftçinin elinden ekme biçme hakkýnýn giderek geri alýndýðý, dýþa dayalý bir zirai politikanýn yaygýnlaþtýrýlmaya çalýþýldýðý gibi bilinen þeyler, lakin yine de; Tarým ve Köyiþleri Bakaný Mehdi Eker'in çiftçi lehine yaptýðý açýklamalarýn da gözden kaçmadýðý Kemal Anadol tarafýndan ifade edildi.
Pek kimseleri tanýmasam da zeytin ve zeytinyaðý üreten insanlarla sýcak ama kýsa sohbetler yaptýk ayaküstü. Elbette hizmet ödülleri de daðýtýldý. Baþta birlik baþkaný Cahit Çetin olmak üzere, Foça Belediye Baþkaný Gökhan Demirað'a ve civar belde baþkanlarýna ve en önemlisi Foça'nýn en büyük yardýmseveri Reha Midili'ye plaketleri takdim edildi. Pýrýl pýrýl parlayan yeni Tariþ Zeytin Sýkma Tesisi makinelerine (Polat) ilk zeytin taneleri selelerle döküldü ve tabi ilk zeytin meyve suyu misafirlerce tadýldý. Günümüzde zeytinyaðýnýn türlü þekle girmiþ hallerini duydukça, burada tazecik tadýna baktýðýmýz sýzýlmýþ zeytinyaðýna zeytinsuyu demek dökülüveriyor dilimden.
Ne diyelim, bu topraklarýn güzel insanlarýna hayýrlý uðurlu olsun...
Foça, Baðarasý ve Ilýpýnar yolu güzergahý "Zeytin Yolu" olma yolunda mý acaba?
Evet, çaðlar boyu kutsallýðý bütün Akdeniz havzasýnca kabul edilmiþ olan zeytin aðacýnýn yitirilmeye yüz tutmuþ itibarý, son yýllardaki teþviklerle yeniden iade edilmeye baþlandý. Kaymakamlýðýn ve Foça çevre köylerinin ortaklaþa yürüttükleri zeytin fidaný seferberliði sayesinde pek yakýnda Antik Phokaia daðlarý ve arazileri zeytin aðacýndan geçilmeyecek. Bunca zeytin fidaný ve zeytin sevdalýsýnýn bulunduðu güzergahta zeytinyaðý sýkma tesisleri ve satýþ noktalarýnýn da çoðalmasý kaçýnýlmazdýr. Avni Yavuz, Apama, Phokaia, Sidem, gibi iþletmeler Tariþ'in de varlýðýyla Foça Baðarasý yolunu adeta "zeytin yolu" barýþ yolu özelliðiyle taçlandýrmaya baþlamýþlardýr. Elbette bu Foça ve çevresi için çok güzel bir geliþme.
Zeytin hasadýnýn son hýzla devam ettiði bu günlerde, gerek zeytin bahçelerini, gerekse zeytin sýkma tesislerini ziyaret etmeye bu sayfalarda fotoðraflarla tanýtmaya devam edeceðiz. Yolu zeytinden geçen, ekmeði zeytinyaðýna düþen tüm zeytin insanlarýna kolay gelsin, bereketleri bol olsun.
Yolu zeytinden geçenlere selam olsun ...
Gerenköy çiftçileri
Baðarasý zeytin üreticilerinden Turgut Çetin Amca
Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
www.ascifok.com
Foça, Baðarasý ve Ilýpýnar yolu güzergahý "Zeytin Yolu" olma yolunda mý acaba?
Foça, Baðarasý, Gerenköy kavþaðýnda inþaatý bir süredir devam eden Tariþ Zeytin Sýkma Tesisi'nin açýlýþý geçtiðimiz Cumartesi yapýldý.
Sessiz sedasýz diye düþünürken bir de baktým ki, epeyce kalabalýk bir açýlýþ törenine tanýk oluyoruz! Kimler yok ki... Ah bir de insanlarýn isimlerini aklýmda tutabilsem çok þey yazacaðým ya...
Foça Zeytin ve Zeytinyaðý Kooperatif Baþkaný Ercan Yüksektepe'nin açýlýþ konuþmasýný yaptýðý sýkma tesisinde Tariþ Zeytin ve Zeytinyaðý Birliði Yönetim Kurulu Baþkaný Cahit Çetin ve Ýzmir Milletvekili Kemal Anadol birer konuþma yaptýlar. Ne söylediler derseniz, benim aklýmda kalan Türkiye’deki birliklerin yalnýz býrakýldýðý, çiftçinin elinden ekme biçme hakkýnýn giderek geri alýndýðý, dýþa dayalý bir zirai politikanýn yaygýnlaþtýrýlmaya çalýþýldýðý gibi bilinen þeyler, lakin yine de; Tarým ve Köyiþleri Bakaný Mehdi Eker'in çiftçi lehine yaptýðý açýklamalarýn da gözden kaçmadýðý Kemal Anadol tarafýndan ifade edildi.
Pek kimseleri tanýmasam da zeytin ve zeytinyaðý üreten insanlarla sýcak ama kýsa sohbetler yaptýk ayaküstü. Elbette hizmet ödülleri de daðýtýldý. Baþta birlik baþkaný Cahit Çetin olmak üzere, Foça Belediye Baþkaný Gökhan Demirað'a ve civar belde baþkanlarýna ve en önemlisi Foça'nýn en büyük yardýmseveri Reha Midili'ye plaketleri takdim edildi. Pýrýl pýrýl parlayan yeni Tariþ Zeytin Sýkma Tesisi makinelerine (Polat) ilk zeytin taneleri selelerle döküldü ve tabi ilk zeytin meyve suyu misafirlerce tadýldý. Günümüzde zeytinyaðýnýn türlü þekle girmiþ hallerini duydukça, burada tazecik tadýna baktýðýmýz sýzýlmýþ zeytinyaðýna zeytinsuyu demek dökülüveriyor dilimden.
Ne diyelim, bu topraklarýn güzel insanlarýna hayýrlý uðurlu olsun...
Foça, Baðarasý ve Ilýpýnar yolu güzergahý "Zeytin Yolu" olma yolunda mý acaba?
Evet, çaðlar boyu kutsallýðý bütün Akdeniz havzasýnca kabul edilmiþ olan zeytin aðacýnýn yitirilmeye yüz tutmuþ itibarý, son yýllardaki teþviklerle yeniden iade edilmeye baþlandý. Kaymakamlýðýn ve Foça çevre köylerinin ortaklaþa yürüttükleri zeytin fidaný seferberliði sayesinde pek yakýnda Antik Phokaia daðlarý ve arazileri zeytin aðacýndan geçilmeyecek. Bunca zeytin fidaný ve zeytin sevdalýsýnýn bulunduðu güzergahta zeytinyaðý sýkma tesisleri ve satýþ noktalarýnýn da çoðalmasý kaçýnýlmazdýr. Avni Yavuz, Apama, Phokaia, Sidem, gibi iþletmeler Tariþ'in de varlýðýyla Foça Baðarasý yolunu adeta "zeytin yolu" barýþ yolu özelliðiyle taçlandýrmaya baþlamýþlardýr. Elbette bu Foça ve çevresi için çok güzel bir geliþme.
Zeytin hasadýnýn son hýzla devam ettiði bu günlerde, gerek zeytin bahçelerini, gerekse zeytin sýkma tesislerini ziyaret etmeye bu sayfalarda fotoðraflarla tanýtmaya devam edeceðiz. Yolu zeytinden geçen, ekmeði zeytinyaðýna düþen tüm zeytin insanlarýna kolay gelsin, bereketleri bol olsun.
Yolu zeytinden geçenlere selam olsun ...
Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
www.ascifok.com
/ FoçaFoça.com" /> - FoçaFoça.com" />
"Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN" bütün yazýlarý için týklayýn...