Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
2012’ye girerken Foça
Sizin de “Yıllar ne çabuk geçiyor” triplerine kapıldığınız olur mu? Babaannem; “Ahir zamanda günler göz açıp kapayıncaya geçer, ahir zamandayız artık” derdi rahmetli. Ahir zaman mı mühr-ü zaman mı bilemem lakin, öyle bir zamanı yaşıyoruz ki saÄŸ göz sol gözün ne yaptığından habersiz! Eh durum böyle olunca da; ne, ne zaman kim, nasıl, niçin, hangi sorularını yönelttiÄŸimiz pek çok bilinmez ile boÄŸuÅŸmaktan kendimizi alamıyoruz…
Ahir ömrümüzden bir yılı daha geride bırakacağımız bu günler; dünyada ve ülkemizde ve hatta yaÅŸadığımız kasabada pek çok ÅŸeyi o alıştığımız yaÅŸam tempomuzla karşılıyoruz. Gelenler geliyor, gidenler gidiyor… Mevsimler, aylar ve yıllar kendi varlıklarını olması gerektiÄŸi gibi idame ettiriyor ve biz insanlar da bu döngünün birer parçası olarak oradan oraya devinip duruyoruz. Kimimiz biraz gürültülü, kimimiz sessizce…
Kendi varlıksal gerçekliÄŸimizden yola çıkarak çevremize bakındığımızda gözle görebildiÄŸimiz pek çok yenilik fark ederiz. Bu fark ediÅŸlerimiz bütüne yayılamayacak kadar özeldir; kokusuyla özeldir, ruhuyla özeldir, bize özeldir… Bir de çoÄŸunluÄŸun ortak fark ediÅŸleri vardır ki, belki sözünü etmeye çalıştığım tam da bunlardır! Bir yerde, küçük bir kasabada yeterince bir süre yaÅŸamışsanız o genel geçer yeniliklerin ayırtına varabilmeniz kolaylaşır.
Zamanın duraÄŸanlaÅŸtığı bütün antik kentler gibi Foça’da da görsel yenilikler fark edilemeyecek denli kısıtlıdır, o yüzden meydana gelen deÄŸiÅŸiklikler küçük de olsa önem kazanır. Bana göre Foça’da 2011 yılında epeyce deÄŸiÅŸiklik yaÅŸandı; Foça Kent Konseyi ve Zeytindalı Foça Slow Food BirliÄŸi’nin kurulmaları çağın deÄŸiÅŸimine uyumlanmak adına gerekliydi. Ayrıca, Foça Çevre ve Kültür Platformu FOÇEP’in Foça ve çevresi için gösterdiÄŸi çabaların yoÄŸunluÄŸu oldukça dikkat çekiciydi. Yılın son aylarında yaÅŸanılan bir baÅŸka yenilik de; Foça Kaymakamlığı’nın interaktif olmayan web sitesinin yeni kaymakam Adem Arslan’ın göreve baÅŸlamasıyla güncellik kazanması oldu ki, e- devletin yaÅŸamın bütün alanlarına girdiÄŸi günümüzde Foça için geç kalınmış bir iÅŸleyiÅŸti!
2011 yılı, giderayak bir güzellik daha bahÅŸetti Foça’ya. Balıkçı kasabası Foça’nın balıkçılarını ölümsüzleÅŸtiren Balıkçı Heykeli Aralık ayının ÅŸu son günlerinde Foça Demokrasi Meydanı’nda arz-ı endam etmekte. Her ne kadar yeri, konumu ve kaidesiz oturuÅŸuyla eÄŸreti gelin gibi duruyor olsa da heykel düşüncesi baÅŸlı başına bir güzellik. Kaldı ki, bunun düşüncesi ve kotarılması bile günümüz koÅŸullarında önemli bir çalışma! Balıkçı heykelini yapan heykeltraÅŸ Müge OLÇUM ve seramik sanatçısı Özgür BÄ°LGÄ°’yi kutluyorum, sanatın ve sanatçıların var olmadığı bir dünyayı düşünmek istemiyorum, iyi ki varlar…
Hep söylerim; bir kenti kent yapan meydanlarıdır, sokakları, çeÅŸmeleri ve fıskiyeli havuzları, heykelleri, anıtları, müzeleridir. Yeni yıldan, diÄŸer güzelliklere de bir an önce kavuÅŸacak bir Foça diliyorum. Mutlu yıllar Foça…
Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
www.ascifok.com
Sizin de “Yıllar ne çabuk geçiyor” triplerine kapıldığınız olur mu? Babaannem; “Ahir zamanda günler göz açıp kapayıncaya geçer, ahir zamandayız artık” derdi rahmetli. Ahir zaman mı mühr-ü zaman mı bilemem lakin, öyle bir zamanı yaşıyoruz ki saÄŸ göz sol gözün ne yaptığından habersiz! Eh durum böyle olunca da; ne, ne zaman kim, nasıl, niçin, hangi sorularını yönelttiÄŸimiz pek çok bilinmez ile boÄŸuÅŸmaktan kendimizi alamıyoruz…
Ahir ömrümüzden bir yılı daha geride bırakacağımız bu günler; dünyada ve ülkemizde ve hatta yaÅŸadığımız kasabada pek çok ÅŸeyi o alıştığımız yaÅŸam tempomuzla karşılıyoruz. Gelenler geliyor, gidenler gidiyor… Mevsimler, aylar ve yıllar kendi varlıklarını olması gerektiÄŸi gibi idame ettiriyor ve biz insanlar da bu döngünün birer parçası olarak oradan oraya devinip duruyoruz. Kimimiz biraz gürültülü, kimimiz sessizce…
Kendi varlıksal gerçekliÄŸimizden yola çıkarak çevremize bakındığımızda gözle görebildiÄŸimiz pek çok yenilik fark ederiz. Bu fark ediÅŸlerimiz bütüne yayılamayacak kadar özeldir; kokusuyla özeldir, ruhuyla özeldir, bize özeldir… Bir de çoÄŸunluÄŸun ortak fark ediÅŸleri vardır ki, belki sözünü etmeye çalıştığım tam da bunlardır! Bir yerde, küçük bir kasabada yeterince bir süre yaÅŸamışsanız o genel geçer yeniliklerin ayırtına varabilmeniz kolaylaşır.
Zamanın duraÄŸanlaÅŸtığı bütün antik kentler gibi Foça’da da görsel yenilikler fark edilemeyecek denli kısıtlıdır, o yüzden meydana gelen deÄŸiÅŸiklikler küçük de olsa önem kazanır. Bana göre Foça’da 2011 yılında epeyce deÄŸiÅŸiklik yaÅŸandı; Foça Kent Konseyi ve Zeytindalı Foça Slow Food BirliÄŸi’nin kurulmaları çağın deÄŸiÅŸimine uyumlanmak adına gerekliydi. Ayrıca, Foça Çevre ve Kültür Platformu FOÇEP’in Foça ve çevresi için gösterdiÄŸi çabaların yoÄŸunluÄŸu oldukça dikkat çekiciydi. Yılın son aylarında yaÅŸanılan bir baÅŸka yenilik de; Foça Kaymakamlığı’nın interaktif olmayan web sitesinin yeni kaymakam Adem Arslan’ın göreve baÅŸlamasıyla güncellik kazanması oldu ki, e- devletin yaÅŸamın bütün alanlarına girdiÄŸi günümüzde Foça için geç kalınmış bir iÅŸleyiÅŸti!
2011 yılı, giderayak bir güzellik daha bahÅŸetti Foça’ya. Balıkçı kasabası Foça’nın balıkçılarını ölümsüzleÅŸtiren Balıkçı Heykeli Aralık ayının ÅŸu son günlerinde Foça Demokrasi Meydanı’nda arz-ı endam etmekte. Her ne kadar yeri, konumu ve kaidesiz oturuÅŸuyla eÄŸreti gelin gibi duruyor olsa da heykel düşüncesi baÅŸlı başına bir güzellik. Kaldı ki, bunun düşüncesi ve kotarılması bile günümüz koÅŸullarında önemli bir çalışma! Balıkçı heykelini yapan heykeltraÅŸ Müge OLÇUM ve seramik sanatçısı Özgür BÄ°LGÄ°’yi kutluyorum, sanatın ve sanatçıların var olmadığı bir dünyayı düşünmek istemiyorum, iyi ki varlar…
Hep söylerim; bir kenti kent yapan meydanlarıdır, sokakları, çeÅŸmeleri ve fıskiyeli havuzları, heykelleri, anıtları, müzeleridir. Yeni yıldan, diÄŸer güzelliklere de bir an önce kavuÅŸacak bir Foça diliyorum. Mutlu yıllar Foça…
Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
www.ascifok.com
"Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN" bütün yazıları için tıklayın...