Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
Yine bir Menendi akþamý...
Günbatýmýndan sarhoþ olmuþçasýna yavaþ ve sarsak adýmlarla yürüyoruz, nedense akþam alacasýný rahatsýz etmeme kaygýmýz var! Oysa; Saroz Körfezi’nden geldiðini bildiðimiz Tanrýlarýn içkisi bizi bekliyor Menendi’de. Vakit; kerahat vakti. Dostlar çoktan iliþmiþ akþama…
Tanrýlar kükreyince þarabi kýzýla döner ufuk ve iþte o zaman diner sýzýlarý dünyanýn…
Merlot üzümünün çekim alanýndayýz þimdi. Butik üretici Hüseyin Karslý’nýn Þubat ayýnda yine Menendi Cafe’de tattýrdýðý o güzelim Merlot’suyla bir kez daha þýmaracaðýz. Saðolsun unutmamýþ, kendine özgü ambalajýyla bana da getirmiþ. Eceabat’ýn Kumköy’ünde 2006 dan bu yana 50 dönümlük baðýyla tamamen gönül iþi üretim yapan Karslý, gönül ehli insanlarýn o bilge duruþuyla emeðini bizlerle paylaþmaktan aldýðý keyfi etrafýna öyle güzel yansýtýyor ki...
Þarap tanýmlamak zeytinyaðý tanýmlamaya benzemiyor, yemek ot çöp anlatmaya hiç benzemiyor o yüzden genç gövdeli sorunsuz bir Merlot 2010 diyerek komik olmak da istemiyorum. Bana gelen bu kutsal içeceði, erbabý Orhan Çakýr’a ulaþtýrmak üzere bekletiyorum. O bilir ne diyeceðini.
Akþam güneþinin denize döktüðü maviliðin tonlarýna takýlý bir halde, damaðýmda tatlý bir hoþlukla gülümsüyorum dostlar ortamýnda. Yaþamý böylesi þaraplaþtýran bütün güzel þeylere…
Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
www.ascifok.com
Günbatýmýndan sarhoþ olmuþçasýna yavaþ ve sarsak adýmlarla yürüyoruz, nedense akþam alacasýný rahatsýz etmeme kaygýmýz var! Oysa; Saroz Körfezi’nden geldiðini bildiðimiz Tanrýlarýn içkisi bizi bekliyor Menendi’de. Vakit; kerahat vakti. Dostlar çoktan iliþmiþ akþama…
Tanrýlar kükreyince þarabi kýzýla döner ufuk ve iþte o zaman diner sýzýlarý dünyanýn…
Merlot üzümünün çekim alanýndayýz þimdi. Butik üretici Hüseyin Karslý’nýn Þubat ayýnda yine Menendi Cafe’de tattýrdýðý o güzelim Merlot’suyla bir kez daha þýmaracaðýz. Saðolsun unutmamýþ, kendine özgü ambalajýyla bana da getirmiþ. Eceabat’ýn Kumköy’ünde 2006 dan bu yana 50 dönümlük baðýyla tamamen gönül iþi üretim yapan Karslý, gönül ehli insanlarýn o bilge duruþuyla emeðini bizlerle paylaþmaktan aldýðý keyfi etrafýna öyle güzel yansýtýyor ki...
Þarap tanýmlamak zeytinyaðý tanýmlamaya benzemiyor, yemek ot çöp anlatmaya hiç benzemiyor o yüzden genç gövdeli sorunsuz bir Merlot 2010 diyerek komik olmak da istemiyorum. Bana gelen bu kutsal içeceði, erbabý Orhan Çakýr’a ulaþtýrmak üzere bekletiyorum. O bilir ne diyeceðini.
Akþam güneþinin denize döktüðü maviliðin tonlarýna takýlý bir halde, damaðýmda tatlý bir hoþlukla gülümsüyorum dostlar ortamýnda. Yaþamý böylesi þaraplaþtýran bütün güzel þeylere…
Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
www.ascifok.com
"Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN" bütün yazýlarý için týklayýn...