Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
Bana gelenlerden...
Bugün, bazı okurlarımızın mesajlarını paylaşmak istiyorum sizlerle... Bize gelen mektup ve mesajlar içinden izin aldıklarım bunlar.
Evet ilk mektubumuz Londra’da yaÅŸayan bir Marsilyalıdan.
“I went to the Club Med in Foca for 8 years. I loved the bay ,peace, swimming and mediterranean there. Since the Club Med has disappeared in Foca what other alternative is there ? Not big luxurious hotels for foreign tourist, but more sympathetic mediterranean type like the club was.
I have been to other places in Turkey but none appealed to me like Foca. I was born and brought up in Marseille " la citee Phoeceenne", and now I live in London .
Any ideas ? many thanks A.H.P.”
Bu mektuba siz olsanız ne yanıt verirdiniz? “Foça’nın çaÄŸrısına kulak verin, Foça sizi bekliyor olacak” dedim iyi etmiÅŸ miyim?
Ä°kinci mektup Yenifoça’dan;
“Dert yanmak istemezdim ama yazlıkçılar gitti ve bize çöplük gibi olmuÅŸ bir Yenifoça kaldı. sanki herkes yediÄŸini içtiÄŸini sahile atmış, yetmemiÅŸ denize atmış, bu haliyle kimse buranın denize girilen bir plaj olduÄŸuna inanmaz çöpler ve Yenifoça. kimsenin de umrunda deÄŸil. insanlarda garip bir "kabul etmiÅŸlik "durumu var. KonuÅŸmayan - soru sorsanız cevap vermeyen - diyalog yoksunu bir sürü insan. Yazlıkçılar gitti de çöp iÅŸi bitti mi? Hayır! Cumartesi ve pazar asker çocuklarımız Yenifoça''da yiyip içip yere atarak izinlerini yapıyorlar özgürce, 7.alayın çevresindeki baÄŸ bahçede bile çöp yokken bizler burada uçuÅŸan çöpler arasında yaÅŸamımıza devam ediyoruz. Esnaf suskun - asker ekmek kapısı onlar için, bu iÅŸin bir de gıda hijyeni tarafı var ki içler acısı sanırım Foçalılar kalkıp buraya gelseler çarşının içindeki lokantalardan bir su bile içemezler, temizlik burada her alanda unutulmuÅŸ durumda, ne yapmalıyım bilemiyorum? Kimi kime ÅŸikayet edeyim? Ya da kim beni dinler? Lütfen yardımcı olur musunuz? S.Kerman”
Sayın Kerman, size mektubumda da belirttiğim gibi satırlarınızı paylaşıyorum burada, umarım arzu ettiğiniz çözüm yakındadır.
Bir mesaj daha.
“Sevgili Aşçı Fok’umuz yemek tarifi vermekten vaz geçmiÅŸ görünüyor, ben büyük bir zevkle okuyordum hatırlatmak istedim kusuruma bakmazsanız ” Z. Reyhani
Teşekkür ediyorum sevgili Z. Reyhani, evet eskisi kadar yemek tarifi vermediğimin farkındayım, söz en kısa zamanda birikmiş yeni tariflerle buluşacağız, sevgilerimle.
Ve bir başka okurumuzla yazışmamızı alıyorum buraya, elbette yine kendisinin izniyle...
"Merhaba ÅŸehrinizdeki 11 Eylül Foça stadına gelmek istiyorum Foça maçının olduÄŸu bir gün niÅŸanlıma sürpriz yapmak amacıyla rakip bir takımda niÅŸanlım ve Foça’ya maça gelecek. Fakat bu stada dair hiç bir bilgi edinemedim sitenizden.. Yeri nerede garaja ne kadar mesafede bunlar hakkında da bilgi edinmek istiyorum. Belediyenizin sayfasında da göremedim. Sayfanızda bulmayı ümit etmiÅŸtim fakat yok. ÅŸehrinizde taksi ulaşımı mevcut mu? Garajda indiÄŸimde hemen taksi bulabilir miyim? GeldiÄŸim bir pazar geri dönmek istemiyorum çünkü... ve eski ve Yeni Foça diye ayrılıyormuÅŸ bu bahsedilen yer Eski Foça’da mı oluyor? Garaja mesafesi ne kadar? Yardımcı olursanız nerede stadınız çok mutlu olacağım, ÅŸimdiden ilginiz için teÅŸekkür ederim...”
“Sorularınızda çok haklısınız... Biz Foça’da mesafelerin kısalığına öyle alışmışız ki sitede tarif etmemiÅŸiz!
Bahsedilen 11 Eylül stadı Eskifoça’dadır. Eskifoça sadece “Foça” diye geçer. Yenifoça baÅŸka bir yerde baÅŸka bir yerleÅŸimdir. Stad Eskifoça’da garajın 200 metre berisinde kime sorsanız gösterecekleri bir yerdedir. Garajda taksi durağı vardır ama mesafeler taksiye binecek kadar uzak deÄŸildir. Her yere yürüyerek gidilir Foça’da. Satırlarınız çok hoÅŸ, keÅŸke izin verseniz de isim vermeden paylaÅŸsam yazılarımda, umarım Foça’yı beÄŸenirsiniz... N.Ç.T.”
“Ä°lginiz için çok çok teÅŸekkür ederim, bu kadar kısa bir sürede cevap almak gerçekten çok mutlu etti :) tabiki paylaÅŸabilirsiniz yazınızda bunda herhangi bir sakınca bulmuyorum :) yakın zamanda da inÅŸallah Foça’da olacağımm maç tarihine göre :) bilgileriniz beni gerçekten çok aydınlattı artık neyapacağımı biliyorum teÅŸekkür ederim ilginiz için çok teÅŸekkürler tekrar ...”
***
Okurlarımdan mektup aldığımda, içinde yanıtlanacak sorular varsa şöyle derim kendime; “Umarım ihtiyacı olan yanıtı verebilirim, umarım yardımcı olabilirim”... Böyle düşünmekten niye heyecan duyarım onu anlayamam! Ä°nsan, tanımadığı kiÅŸilerin ta uzaklardan yazdıkları birkaç satırla onları mutlu etme kaygısı taşıyabilir mi? Ä°nsanoÄŸlu çetrefilli varlık, anlamak zor!
Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
www.ascifok.com
Bugün, bazı okurlarımızın mesajlarını paylaşmak istiyorum sizlerle... Bize gelen mektup ve mesajlar içinden izin aldıklarım bunlar.
Evet ilk mektubumuz Londra’da yaÅŸayan bir Marsilyalıdan.
“I went to the Club Med in Foca for 8 years. I loved the bay ,peace, swimming and mediterranean there. Since the Club Med has disappeared in Foca what other alternative is there ? Not big luxurious hotels for foreign tourist, but more sympathetic mediterranean type like the club was.
I have been to other places in Turkey but none appealed to me like Foca. I was born and brought up in Marseille " la citee Phoeceenne", and now I live in London .
Any ideas ? many thanks A.H.P.”
Bu mektuba siz olsanız ne yanıt verirdiniz? “Foça’nın çaÄŸrısına kulak verin, Foça sizi bekliyor olacak” dedim iyi etmiÅŸ miyim?
Ä°kinci mektup Yenifoça’dan;
“Dert yanmak istemezdim ama yazlıkçılar gitti ve bize çöplük gibi olmuÅŸ bir Yenifoça kaldı. sanki herkes yediÄŸini içtiÄŸini sahile atmış, yetmemiÅŸ denize atmış, bu haliyle kimse buranın denize girilen bir plaj olduÄŸuna inanmaz çöpler ve Yenifoça. kimsenin de umrunda deÄŸil. insanlarda garip bir "kabul etmiÅŸlik "durumu var. KonuÅŸmayan - soru sorsanız cevap vermeyen - diyalog yoksunu bir sürü insan. Yazlıkçılar gitti de çöp iÅŸi bitti mi? Hayır! Cumartesi ve pazar asker çocuklarımız Yenifoça''da yiyip içip yere atarak izinlerini yapıyorlar özgürce, 7.alayın çevresindeki baÄŸ bahçede bile çöp yokken bizler burada uçuÅŸan çöpler arasında yaÅŸamımıza devam ediyoruz. Esnaf suskun - asker ekmek kapısı onlar için, bu iÅŸin bir de gıda hijyeni tarafı var ki içler acısı sanırım Foçalılar kalkıp buraya gelseler çarşının içindeki lokantalardan bir su bile içemezler, temizlik burada her alanda unutulmuÅŸ durumda, ne yapmalıyım bilemiyorum? Kimi kime ÅŸikayet edeyim? Ya da kim beni dinler? Lütfen yardımcı olur musunuz? S.Kerman”
Sayın Kerman, size mektubumda da belirttiğim gibi satırlarınızı paylaşıyorum burada, umarım arzu ettiğiniz çözüm yakındadır.
Bir mesaj daha.
“Sevgili Aşçı Fok’umuz yemek tarifi vermekten vaz geçmiÅŸ görünüyor, ben büyük bir zevkle okuyordum hatırlatmak istedim kusuruma bakmazsanız ” Z. Reyhani
Teşekkür ediyorum sevgili Z. Reyhani, evet eskisi kadar yemek tarifi vermediğimin farkındayım, söz en kısa zamanda birikmiş yeni tariflerle buluşacağız, sevgilerimle.
Ve bir başka okurumuzla yazışmamızı alıyorum buraya, elbette yine kendisinin izniyle...
"Merhaba ÅŸehrinizdeki 11 Eylül Foça stadına gelmek istiyorum Foça maçının olduÄŸu bir gün niÅŸanlıma sürpriz yapmak amacıyla rakip bir takımda niÅŸanlım ve Foça’ya maça gelecek. Fakat bu stada dair hiç bir bilgi edinemedim sitenizden.. Yeri nerede garaja ne kadar mesafede bunlar hakkında da bilgi edinmek istiyorum. Belediyenizin sayfasında da göremedim. Sayfanızda bulmayı ümit etmiÅŸtim fakat yok. ÅŸehrinizde taksi ulaşımı mevcut mu? Garajda indiÄŸimde hemen taksi bulabilir miyim? GeldiÄŸim bir pazar geri dönmek istemiyorum çünkü... ve eski ve Yeni Foça diye ayrılıyormuÅŸ bu bahsedilen yer Eski Foça’da mı oluyor? Garaja mesafesi ne kadar? Yardımcı olursanız nerede stadınız çok mutlu olacağım, ÅŸimdiden ilginiz için teÅŸekkür ederim...”
“Sorularınızda çok haklısınız... Biz Foça’da mesafelerin kısalığına öyle alışmışız ki sitede tarif etmemiÅŸiz!
Bahsedilen 11 Eylül stadı Eskifoça’dadır. Eskifoça sadece “Foça” diye geçer. Yenifoça baÅŸka bir yerde baÅŸka bir yerleÅŸimdir. Stad Eskifoça’da garajın 200 metre berisinde kime sorsanız gösterecekleri bir yerdedir. Garajda taksi durağı vardır ama mesafeler taksiye binecek kadar uzak deÄŸildir. Her yere yürüyerek gidilir Foça’da. Satırlarınız çok hoÅŸ, keÅŸke izin verseniz de isim vermeden paylaÅŸsam yazılarımda, umarım Foça’yı beÄŸenirsiniz... N.Ç.T.”
“Ä°lginiz için çok çok teÅŸekkür ederim, bu kadar kısa bir sürede cevap almak gerçekten çok mutlu etti :) tabiki paylaÅŸabilirsiniz yazınızda bunda herhangi bir sakınca bulmuyorum :) yakın zamanda da inÅŸallah Foça’da olacağımm maç tarihine göre :) bilgileriniz beni gerçekten çok aydınlattı artık neyapacağımı biliyorum teÅŸekkür ederim ilginiz için çok teÅŸekkürler tekrar ...”
***
Okurlarımdan mektup aldığımda, içinde yanıtlanacak sorular varsa şöyle derim kendime; “Umarım ihtiyacı olan yanıtı verebilirim, umarım yardımcı olabilirim”... Böyle düşünmekten niye heyecan duyarım onu anlayamam! Ä°nsan, tanımadığı kiÅŸilerin ta uzaklardan yazdıkları birkaç satırla onları mutlu etme kaygısı taşıyabilir mi? Ä°nsanoÄŸlu çetrefilli varlık, anlamak zor!
Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
www.ascifok.com
"Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN" bütün yazıları için tıklayın...