Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
Filika'da Eski Yıla Veda
Yılsonu müsameresine çıkmış çocuklar gibiydik Filika’da… Filika dediysem, denizin üzerinde deÄŸil, denize azıcık kenardan bakan bir “meyhane Filika” bu. Yüzü Atatürk Anıtı’na dönük, köşe kapmaca oynayan poyrazın yalayıp geçtiÄŸi hoÅŸ ve sakin bir köşe.
Yılbaşı gecesinin erkencileri, eski yılın hesap kovucularıyız biraz. Tek isteÄŸimiz dostlarla beraber olup, kendimizce eÄŸlenmekti… Masum sevgilerimizi ceplerimize koyup aldık soluÄŸu Filika’da. Sıcak bir şömine önü masasında demlendi koskoca bir yıl. Hesap defterlerimizin envanterini tutmadığımız, yeni heyecanların ağır bastığı bir yıldı kovaladığımız.
Filika, restoranla meyhane konseptini bir arada yakalamaya çalışan sıcak bir mekan. Özlem Hanım’ın sevecen karşılamasıyla baÅŸladığımız geceye, Filika mezelerinin tadına bakılarak devam edildi. YoÄŸurtlu ve otlu mezelerin yanı sıra ara sıcaklardan patlıcanlı Girit böreÄŸini tavsiye ediyorum.
Ferah bir mekan. Eski Ä°stanbul’un kaliteli esnaf lokantalarının havasını kokladım sanki biraz. Alışık olduÄŸumuz dar alanda kısa paslaşılan meyhanelerden deÄŸil Filika. Yılbaşı, doÄŸum günü, yıldönümü gibi kalabalık kutlamaların yapılabileceÄŸi, aile ortamı duygusunu da elinde tutan genişçe bir restoran.
Ä°ster BeÅŸkapılar’ı dolanın, ister Belediye Meydan’ından Hamam Sokağı'na kıvrılıp denizi gördüğünüz Avni ErbaÅŸ Caddesi’ne gelin ya da terminalden Ä°NG Bank sokağına saparak. Foça’nın neresinden gelirseniz gelin Büyükdeniz’de Filika’yı fark edersiniz. Zaten, vakit keraat vaktiyse tayfalar çoktan yapışmış olurlar küreklere…
2010 Yılına her fırsatta güle güle demek de ayrı bir keyif. Diyorum ya; Eski yılın son ayının veda günlerinde çocuklar gibi eÄŸlenir olduk. EÄŸlenmek! Nedir sahi eÄŸlenmek; Ä°nsan ruhunun her an deÄŸiÅŸen envanterini olabildiÄŸince hoÅŸ tutma çabası olabilir mi? Her ÅŸeye raÄŸmen gülüp eÄŸlenebilmek nasıl da insanca…
Mutlu Yıllar
Filika Restaurant-Meyhane
Büyükdeniz Avni Erbaş Cad. No: 12
Foça / İZMİR
Tel: 0232 812 66 03
0532 608 61 41
0532 641 39 34
(Filika Restorant & Meyhane yılbaşı programı)
Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
www.ascifok.com
Yılsonu müsameresine çıkmış çocuklar gibiydik Filika’da… Filika dediysem, denizin üzerinde deÄŸil, denize azıcık kenardan bakan bir “meyhane Filika” bu. Yüzü Atatürk Anıtı’na dönük, köşe kapmaca oynayan poyrazın yalayıp geçtiÄŸi hoÅŸ ve sakin bir köşe.
Yılbaşı gecesinin erkencileri, eski yılın hesap kovucularıyız biraz. Tek isteÄŸimiz dostlarla beraber olup, kendimizce eÄŸlenmekti… Masum sevgilerimizi ceplerimize koyup aldık soluÄŸu Filika’da. Sıcak bir şömine önü masasında demlendi koskoca bir yıl. Hesap defterlerimizin envanterini tutmadığımız, yeni heyecanların ağır bastığı bir yıldı kovaladığımız.
Filika, restoranla meyhane konseptini bir arada yakalamaya çalışan sıcak bir mekan. Özlem Hanım’ın sevecen karşılamasıyla baÅŸladığımız geceye, Filika mezelerinin tadına bakılarak devam edildi. YoÄŸurtlu ve otlu mezelerin yanı sıra ara sıcaklardan patlıcanlı Girit böreÄŸini tavsiye ediyorum.
Ferah bir mekan. Eski Ä°stanbul’un kaliteli esnaf lokantalarının havasını kokladım sanki biraz. Alışık olduÄŸumuz dar alanda kısa paslaşılan meyhanelerden deÄŸil Filika. Yılbaşı, doÄŸum günü, yıldönümü gibi kalabalık kutlamaların yapılabileceÄŸi, aile ortamı duygusunu da elinde tutan genişçe bir restoran.
Ä°ster BeÅŸkapılar’ı dolanın, ister Belediye Meydan’ından Hamam Sokağı'na kıvrılıp denizi gördüğünüz Avni ErbaÅŸ Caddesi’ne gelin ya da terminalden Ä°NG Bank sokağına saparak. Foça’nın neresinden gelirseniz gelin Büyükdeniz’de Filika’yı fark edersiniz. Zaten, vakit keraat vaktiyse tayfalar çoktan yapışmış olurlar küreklere…
2010 Yılına her fırsatta güle güle demek de ayrı bir keyif. Diyorum ya; Eski yılın son ayının veda günlerinde çocuklar gibi eÄŸlenir olduk. EÄŸlenmek! Nedir sahi eÄŸlenmek; Ä°nsan ruhunun her an deÄŸiÅŸen envanterini olabildiÄŸince hoÅŸ tutma çabası olabilir mi? Her ÅŸeye raÄŸmen gülüp eÄŸlenebilmek nasıl da insanca…
Mutlu Yıllar
Filika Restaurant-Meyhane
Büyükdeniz Avni Erbaş Cad. No: 12
Foça / İZMİR
Tel: 0232 812 66 03
0532 608 61 41
0532 641 39 34
(Filika Restorant & Meyhane yılbaşı programı)
Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
www.ascifok.com
"Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN" bütün yazıları için tıklayın...