Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
Büyükdeniz'de yeni bir kafe
Foça’da yeni mekanlara ve daha özenli hizmet anlayýþýna gereksinim olduðunu, Mine Haným’la tanýþýnca bir kez daha fark ettim.
Büyükdeniz’deki Liberty Otel'in kafe bölümünü iþleten Mine Haným çok hoþ bir ortam yaratmýþ orada, Pie Kurabiye’nin sahibi Petek Haným’ýn tavsiyesiyle öðrendiðim bu hoþ mekan Foça’ya yakýþmýþ. Büyükdeniz sahilinde böyle bir kafeye ihtiyaç vardý.
Foça’da yaþayanlar bilir; Yürüyüþ yapanlarýn parkuru Küçükdeniz ile Büyükdeniz arasýndaki sahil þeridinin son kertesidir. Saðlýklý yaþam yürüyüþlerinin olmazsa olmazý olan bu parkurun müdavimleri, eminim böylesi þýk bir çay kahve molasýndan hoþlanacaklardýr.
Büyükdeniz’e hakim konumuyla, evinizdeki gibi rahat edebileceðiniz bir mola yeri Mine Haným’ýn þirin mekaný. Kahvaltýlarýnýn özenli ve keyifli olduðu konusunda da duyumlarým var. Bir Kayseri mantýsý söylentisi var ama tadýna bakmadýðým için bir þey demiyeyim. Ilýk ýlýk ikram ettiði elmalý kurabiyesinin tadý, taze demlenmiþ çay ile pek keyifliydi o gün. Mine Haným, güler yüzlü, sevecen ve son derece özenli bir haným, konuklarýný hiç sýkmadýðý gibi rahat ettirmek için elinden geleni yapýyor.
Bayram tatilinin son günleriydi ben gittiðimde. Petek Haným’la orada buluþup bayramlaþmýþtýk, o muhteþem kurabiyelerinden getirmiþti gelirken Aþçý Fok’a saðolsun. Ah ne gelirse baþýma lezzetten gelecek ya!
Belki yolunuzu düþürüp bir yorgunluk kahvesi içersiniz, belki merak ettiklerinizi sormak istersiniz...
Tel: 0 232 812 11 93
Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
www.ascifok.com
Foça’da yeni mekanlara ve daha özenli hizmet anlayýþýna gereksinim olduðunu, Mine Haným’la tanýþýnca bir kez daha fark ettim.
Büyükdeniz’deki Liberty Otel'in kafe bölümünü iþleten Mine Haným çok hoþ bir ortam yaratmýþ orada, Pie Kurabiye’nin sahibi Petek Haným’ýn tavsiyesiyle öðrendiðim bu hoþ mekan Foça’ya yakýþmýþ. Büyükdeniz sahilinde böyle bir kafeye ihtiyaç vardý.
Foça’da yaþayanlar bilir; Yürüyüþ yapanlarýn parkuru Küçükdeniz ile Büyükdeniz arasýndaki sahil þeridinin son kertesidir. Saðlýklý yaþam yürüyüþlerinin olmazsa olmazý olan bu parkurun müdavimleri, eminim böylesi þýk bir çay kahve molasýndan hoþlanacaklardýr.
Büyükdeniz’e hakim konumuyla, evinizdeki gibi rahat edebileceðiniz bir mola yeri Mine Haným’ýn þirin mekaný. Kahvaltýlarýnýn özenli ve keyifli olduðu konusunda da duyumlarým var. Bir Kayseri mantýsý söylentisi var ama tadýna bakmadýðým için bir þey demiyeyim. Ilýk ýlýk ikram ettiði elmalý kurabiyesinin tadý, taze demlenmiþ çay ile pek keyifliydi o gün. Mine Haným, güler yüzlü, sevecen ve son derece özenli bir haným, konuklarýný hiç sýkmadýðý gibi rahat ettirmek için elinden geleni yapýyor.
Bayram tatilinin son günleriydi ben gittiðimde. Petek Haným’la orada buluþup bayramlaþmýþtýk, o muhteþem kurabiyelerinden getirmiþti gelirken Aþçý Fok’a saðolsun. Ah ne gelirse baþýma lezzetten gelecek ya!
Belki yolunuzu düþürüp bir yorgunluk kahvesi içersiniz, belki merak ettiklerinizi sormak istersiniz...
Tel: 0 232 812 11 93
Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
www.ascifok.com
"Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN" bütün yazýlarý için týklayýn...