Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
Þiþmanlarýn yemekle imtihanýdýr lezzetçi olmak!
Ýyi yapýlan iþler sevgi ister, özen ve aþkla yapýlsýn ister. Lezzetli yemek yapanlar yaptýklarý yemeðin içine kendilerini de katmadan duramazlar, önce o yemeði hayallerinde canlandýrýrlar ki, zaten bütün yaratýmlar düþlemekle baþlar, canlandýrma faslýndan sonra da; damaða en hoþ gelecek malzemeleri hissederek büyük bir iþtahla koyarlar.
Þiþmanlýk çaðýn hastalýðý. Alýnan her kalori, vücuda artý deðerde kilo fazlalýðýna potansiyel suçlu! Peki durum bu kadar basit ve net ise, þiþmanlarýn lezzetli yemekler hazýrlamak, yazmak, fotoðraflamak, tatmak, doyana kadar zevkle yemek gibi keyifli meþguliyetlerinin olmasý doðru mu sizce?
Hadi doðrudan vazgeçtim, doðru tektir safsatasýyla iþim yok, belki hakkaniyetli mi diye sorgulamalýyým! Ýþini iyi yapan insanlar yaptýðý iþ yüzünden zarar görürlerse bunu neyle açýklamalý? Severek coþkuyla gerçekleþtirilen bütün uðraþlar bir baþka anlamda insanoðlunun celladý da olabiliyor ki, yaþam içinde örnekleri pek çok.
Aslanlarý çok seven birinin aslan tarafýndan parçalanmasý, bütün dünyasý kurbaðalar olan kurbaða araþtýrmacýsý önemli bir bilim adamýnýn zehirli kurbaða tarafýndan öldürülmesi, dünyanýn en iyi kuyu ve kulelerini yapan mimarlarýn yaptýklarý eserlerin içinde yok olmalarý gibi nice tezatlar dünyasýndayýz.
"Derviþin fikri ne ise zikri de odur", "su testisi su yolunda kýrýlýr" gibi nice manidar ata sözlerimiz var.
Sözü uzatmanýn anlamý yok; Lezzetçiler de (kilolarý ve fazla beslenmeye dayalý hastalýklardan) lezzet yolunda ölüyorlar. Haksýzlýk deðil mi bu? Yaþam haksýzlýklar bileþkesi; Ýþte Haiti gerçeði; Binlerce insan köpek leþi gibi iþ makinalarýnýn diþlileri arasýndan gömülüyor çukurlara. Hatta gömülenler þanslý sayýlýyor, birçoðu barikat olarak çuval görevi görüyorlar sokak ve yollarda. Ýlahi adalete inanan biri olarak bütün olup bitenleri anlayabilmek gerçekten zor! Resmin tamamýný görmek bazen öyle zor hale geliyor ki...
Aslýnda ölümün var olduðu yerde yaþamýn adaletini sorgulamak ne aptallýktýr. Hepsi de saçma ve anlamsýz, bütün yemek tarifleri ve diðerleri, bütün hepsi...
Belki resmin bu yüzünden bakýnca böyle görünüyor! Fazla mý olumsuzum bugün?
Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
www.ascifok.com
Ýyi yapýlan iþler sevgi ister, özen ve aþkla yapýlsýn ister. Lezzetli yemek yapanlar yaptýklarý yemeðin içine kendilerini de katmadan duramazlar, önce o yemeði hayallerinde canlandýrýrlar ki, zaten bütün yaratýmlar düþlemekle baþlar, canlandýrma faslýndan sonra da; damaða en hoþ gelecek malzemeleri hissederek büyük bir iþtahla koyarlar.
Þiþmanlýk çaðýn hastalýðý. Alýnan her kalori, vücuda artý deðerde kilo fazlalýðýna potansiyel suçlu! Peki durum bu kadar basit ve net ise, þiþmanlarýn lezzetli yemekler hazýrlamak, yazmak, fotoðraflamak, tatmak, doyana kadar zevkle yemek gibi keyifli meþguliyetlerinin olmasý doðru mu sizce?
Hadi doðrudan vazgeçtim, doðru tektir safsatasýyla iþim yok, belki hakkaniyetli mi diye sorgulamalýyým! Ýþini iyi yapan insanlar yaptýðý iþ yüzünden zarar görürlerse bunu neyle açýklamalý? Severek coþkuyla gerçekleþtirilen bütün uðraþlar bir baþka anlamda insanoðlunun celladý da olabiliyor ki, yaþam içinde örnekleri pek çok.
Aslanlarý çok seven birinin aslan tarafýndan parçalanmasý, bütün dünyasý kurbaðalar olan kurbaða araþtýrmacýsý önemli bir bilim adamýnýn zehirli kurbaða tarafýndan öldürülmesi, dünyanýn en iyi kuyu ve kulelerini yapan mimarlarýn yaptýklarý eserlerin içinde yok olmalarý gibi nice tezatlar dünyasýndayýz.
"Derviþin fikri ne ise zikri de odur", "su testisi su yolunda kýrýlýr" gibi nice manidar ata sözlerimiz var.
Sözü uzatmanýn anlamý yok; Lezzetçiler de (kilolarý ve fazla beslenmeye dayalý hastalýklardan) lezzet yolunda ölüyorlar. Haksýzlýk deðil mi bu? Yaþam haksýzlýklar bileþkesi; Ýþte Haiti gerçeði; Binlerce insan köpek leþi gibi iþ makinalarýnýn diþlileri arasýndan gömülüyor çukurlara. Hatta gömülenler þanslý sayýlýyor, birçoðu barikat olarak çuval görevi görüyorlar sokak ve yollarda. Ýlahi adalete inanan biri olarak bütün olup bitenleri anlayabilmek gerçekten zor! Resmin tamamýný görmek bazen öyle zor hale geliyor ki...
Aslýnda ölümün var olduðu yerde yaþamýn adaletini sorgulamak ne aptallýktýr. Hepsi de saçma ve anlamsýz, bütün yemek tarifleri ve diðerleri, bütün hepsi...
Belki resmin bu yüzünden bakýnca böyle görünüyor! Fazla mý olumsuzum bugün?
Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
www.ascifok.com
"Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN" bütün yazýlarý için týklayýn...