Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
Festival 2009'a
Güçlendirin kandilleri, þaraplayýn kupalarý tanrýlararasý festivalimiz baþlýyor dostlar!
"Kandilleri güçlendirin, kupalarý þaraplayýn tanrýlararasý festivalimiz baþlýyor eyy ahaaalii..." diyerek baþlýyorum festivalimizi jurnallemeye her yýl. Niçin "tanrýlararasý" dediðimi düþündüm bugün, yeterince "uluslararasý" nitelikte olamadýðý için mi acaba!
"Uluslararasý" sözcüðü birçok açýlýmý getiriyor beraberinde. Festival programýna bakýldýðýnda býyýkaltý gülümsemelere neden olan bu "uluslararasý" kýsmýný ne yapmalý da, gerçek bir, çok uluslu festival þölenine çevirmeli?
Akdeniz Çanaðý’nda Antik çaðýn denizci ulusu Phokaialýlara bütün Akdeniz uluslarýnýn katýldýðý geniþ kapsamlý bir þenlik nasýl da yakýþýr…
Keþke, Phokaia tekneleriyle asýrlar önce gidilen her limanýn denizcileri festivalimize katýlabilseler.
***
Eskiden yaz aylarýnda yada baðbozumu, harman zamaný güz dönümlerinde çok iþlevli yöresel panayýrlar kurulurmuþ. Hem yöre halký hem dýþarýdan gelenlerce þenlikli ve bereketli geçen bir alýþ-veriþ, eðlence dönemleriymiþ bu panayýrlar.
Festival ve panayýr ayný þeyler aslýnda deyip çocukluðumun panayýrlarýna öykünerek bugüne yansýmasý nasýl olurdu acaba diyorum.
Hiçbir þey için geç deðildir, mesela "Baðarasý Baðbozumu Panayýrý", “Gerenköy Domates Panayýrý” ve “Yenifoça Zeytin Panayýrý” gibi panayýrlar da yapýlabilir Foça’da. Bu fikir zamanla deðerlendirilebilir diyerek akýlda ve kýyýda tutup her þeyin çok da kötüye gitmediðinden söz edebiliriz.
Ýyi þeyler de oluyor
Görebilen gözlüklerimizi taktýðýmýzda iyi þeyleri görecek þansý yakalayýp, Baðarasý'nda oluþan yeni ekim ve dikim alanlarýný görebiliriz. Artýk, devlet desteði mi dersiniz, halkýn geleceði öngörme yeteneði mi bilemem; Baðarasý ve Gerenköy'ün bereketli topraklarýnda tarýmsal alanlarda güzel çalýþmalar yapýlýyor. Çiftlikler kuruluyor, zeytinlikler ve üzüm baðlarý oluþturuluyor, damla sulamalý sebze ve meyve bahçeleri düzenleniyor, eski taþ evler týmarlanýyor, yeni bað evleri yapýlýyor ve yükselen deðer olan tarýmsal alanlar, aydýnlýk, akýllý giriþimcilerce en verimli þekilde iþlenmek üzere nadaslanýyor.
Büyük kent insaný adeta kýrsala doðru akýyor, birçoðunun hayali yaþlýlýðýnda huzurlu bir bað bahçe ortamýnda yaþamak.
Bütün bunlar iyi geliþmeler. Diyeceksiniz ki Uluslararasý Foça Festivali'yle ne ilgisi var! Festival eðlencesine dalýp baðdaki üzümü, daðdaki zeytini, tarladaki mahsulümüzü de önümüze katýp eðlencemizin baþ tacý yapabiliyor muyuz? Yeni geliþen yaþam ve yönetim biçimlerimizi de içine alan çoklu yapýlanmalarý görebilip, onlarý da uluslararasý festival kapsamýmýza alabiliyor muyuz? Aldýk mý? Yüzümüzü hep denize döndüðümüzde esen poyraz yüzümüzü yaktýðý gibi gün gelip yiyeceklerimizi, içme suyumuzu kurutabilir, ne ki balýðýmýzýn kökünü de kurutabilir, bunu unutmamalý! Arada sýrada sýrtýmýzý denize dönüp, iyot sarhoþluðumuzu ardýmýza alýp yukarý düzlüklere çýkmalýyýz, yüzümüzü denizle beraber bereketli topraklarýmýza da çevirip bütün olmalýyýz.
Phokai'nýn güzel insanlarý, bir olduðunuzu unutmayýn!
Bir festival yazýsý yazayým derken Foça sýnýrlarý içindeki olasý panayýr görüntüsüne saydamlaþtý yüreðim. Yeni bir þeyler yapmanýn zamaný geldi cancaðýzlarým. Hep foklar, hep deniz, hep Sirenler ve hep Phokaia Antik Kenti kalýntýlarýný zikrederek eskimek nereye kadar? Onlar zaten yüzyýllarýn kutsal miraslarý bize, ilave ne yapmaktayýz onlarýn varlýðýndan yeterince faydalanamamaktan öte!
Gece, dolunayýn koynundan çýkýp yýrttý mavi atlasýný, sývadý þehvetin balýný bütün Phokaia üzümlerine tek tek. Bir anda þerbete döndü þýranýn þýmarýk karasý. Festival baþlayabilir!
Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
www.ascifok.com
Güçlendirin kandilleri, þaraplayýn kupalarý tanrýlararasý festivalimiz baþlýyor dostlar!
"Kandilleri güçlendirin, kupalarý þaraplayýn tanrýlararasý festivalimiz baþlýyor eyy ahaaalii..." diyerek baþlýyorum festivalimizi jurnallemeye her yýl. Niçin "tanrýlararasý" dediðimi düþündüm bugün, yeterince "uluslararasý" nitelikte olamadýðý için mi acaba!
"Uluslararasý" sözcüðü birçok açýlýmý getiriyor beraberinde. Festival programýna bakýldýðýnda býyýkaltý gülümsemelere neden olan bu "uluslararasý" kýsmýný ne yapmalý da, gerçek bir, çok uluslu festival þölenine çevirmeli?
Akdeniz Çanaðý’nda Antik çaðýn denizci ulusu Phokaialýlara bütün Akdeniz uluslarýnýn katýldýðý geniþ kapsamlý bir þenlik nasýl da yakýþýr…
Keþke, Phokaia tekneleriyle asýrlar önce gidilen her limanýn denizcileri festivalimize katýlabilseler.
***
Eskiden yaz aylarýnda yada baðbozumu, harman zamaný güz dönümlerinde çok iþlevli yöresel panayýrlar kurulurmuþ. Hem yöre halký hem dýþarýdan gelenlerce þenlikli ve bereketli geçen bir alýþ-veriþ, eðlence dönemleriymiþ bu panayýrlar.
Festival ve panayýr ayný þeyler aslýnda deyip çocukluðumun panayýrlarýna öykünerek bugüne yansýmasý nasýl olurdu acaba diyorum.
Hiçbir þey için geç deðildir, mesela "Baðarasý Baðbozumu Panayýrý", “Gerenköy Domates Panayýrý” ve “Yenifoça Zeytin Panayýrý” gibi panayýrlar da yapýlabilir Foça’da. Bu fikir zamanla deðerlendirilebilir diyerek akýlda ve kýyýda tutup her þeyin çok da kötüye gitmediðinden söz edebiliriz.
Ýyi þeyler de oluyor
Görebilen gözlüklerimizi taktýðýmýzda iyi þeyleri görecek þansý yakalayýp, Baðarasý'nda oluþan yeni ekim ve dikim alanlarýný görebiliriz. Artýk, devlet desteði mi dersiniz, halkýn geleceði öngörme yeteneði mi bilemem; Baðarasý ve Gerenköy'ün bereketli topraklarýnda tarýmsal alanlarda güzel çalýþmalar yapýlýyor. Çiftlikler kuruluyor, zeytinlikler ve üzüm baðlarý oluþturuluyor, damla sulamalý sebze ve meyve bahçeleri düzenleniyor, eski taþ evler týmarlanýyor, yeni bað evleri yapýlýyor ve yükselen deðer olan tarýmsal alanlar, aydýnlýk, akýllý giriþimcilerce en verimli þekilde iþlenmek üzere nadaslanýyor.
Büyük kent insaný adeta kýrsala doðru akýyor, birçoðunun hayali yaþlýlýðýnda huzurlu bir bað bahçe ortamýnda yaþamak.
Bütün bunlar iyi geliþmeler. Diyeceksiniz ki Uluslararasý Foça Festivali'yle ne ilgisi var! Festival eðlencesine dalýp baðdaki üzümü, daðdaki zeytini, tarladaki mahsulümüzü de önümüze katýp eðlencemizin baþ tacý yapabiliyor muyuz? Yeni geliþen yaþam ve yönetim biçimlerimizi de içine alan çoklu yapýlanmalarý görebilip, onlarý da uluslararasý festival kapsamýmýza alabiliyor muyuz? Aldýk mý? Yüzümüzü hep denize döndüðümüzde esen poyraz yüzümüzü yaktýðý gibi gün gelip yiyeceklerimizi, içme suyumuzu kurutabilir, ne ki balýðýmýzýn kökünü de kurutabilir, bunu unutmamalý! Arada sýrada sýrtýmýzý denize dönüp, iyot sarhoþluðumuzu ardýmýza alýp yukarý düzlüklere çýkmalýyýz, yüzümüzü denizle beraber bereketli topraklarýmýza da çevirip bütün olmalýyýz.
Phokai'nýn güzel insanlarý, bir olduðunuzu unutmayýn!
Bir festival yazýsý yazayým derken Foça sýnýrlarý içindeki olasý panayýr görüntüsüne saydamlaþtý yüreðim. Yeni bir þeyler yapmanýn zamaný geldi cancaðýzlarým. Hep foklar, hep deniz, hep Sirenler ve hep Phokaia Antik Kenti kalýntýlarýný zikrederek eskimek nereye kadar? Onlar zaten yüzyýllarýn kutsal miraslarý bize, ilave ne yapmaktayýz onlarýn varlýðýndan yeterince faydalanamamaktan öte!
Gece, dolunayýn koynundan çýkýp yýrttý mavi atlasýný, sývadý þehvetin balýný bütün Phokaia üzümlerine tek tek. Bir anda þerbete döndü þýranýn þýmarýk karasý. Festival baþlayabilir!
Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
www.ascifok.com
"Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN" bütün yazýlarý için týklayýn...