Ahmet Zeki YEÞÝL
TASARRUFZADE EKREM BEY
Tarihte ‘Tasarrufzade Ekrem Bey’ olarak bilinen Ekrem Tasarruf, kaynaklarýmýzda adýna nadiren rastlanan Türk büyüklerimizden biridir. “Tasarrufhanem” adlý eserinden elimize geçen sayfalar, bize kendisi hakkýnda yeterince bilgi vermektedir. Burada size, hem Tasarrufzade Ekrem Bey’den hem de tasarruflarýndan söz etmek istiyorum. Öncelikle, ‘porsiyonlarý küçültme’ konusuna açýklýk getireceðim.
Tasarrufzade Ekrem Bey, bir akþam yemeðinde altýn diþini yemeðin içine düþürür. Ailecek telaþlanýrlar. O telaþla yemeði karýþtýrýrlar ama diþi bulamazlar. Çünkü porsiyonlar büyüktür. Tasarrufzade Ekrem Bey, “Acilen porsiyonlarý küçült Ekrem!” þeklinde kendine talimat verir. Ertesi gün de gereðini yerine getirir. Yemeklerini, kavanoz kapaklarýnda yemeðe baþlar. Bunun faydasýný kýsa sürede görür. Adeta, Minik Serçe Sezen Aksu’ya döner. Ýyice küçülür yani. Bünye bu duruma alýþýnca eskiden kiloyla aldýklarýný taneyle alýr. Markete gider, beþ adet zeytin ile elli gram beyaz peyniri bir cebine; bir adet domatesle bir adet hýyarý diðer cebine koyup çýkar mesela. Böylece poþetten tasarruf eder. Cebinde yumurta taþýyamadýðý için, protein ihtiyacýný evinin balkonunda beslediði tavuðun yumurtasýndan karþýlar. Tabii, Meloþ adýný verdiði tavuðu gezdirme iþi ona kalýr. Meloþ’u günde üç kez, yakýnda bulunan Millet Bahçesine götürür. Bu arada kendisi de spor yapmýþ olur, ayrýca spor salonuna para vermez.
Üstten girmeyince alttan çýkar mý? Çýkmaz! Tasarrufzade Ekrem Bey, doðal olarak tuvalet kaðýdýnda da tasarruf etmiþ olur. Bu tasarruf tekniðiyle kaç bin aðacýn kesilmesine engel olduðunu kendisi de bilmez. Þimdi siz, Tasarrufzade Ekrem Bey’in kaybolan diþini merak ettiniz deðil mi? Evet o diþ, ertesi gün tuvalette ortaya çýkmýþtýr.
“Tuvalet” deyince þu hususa deðinmeden geçemeyeceðim. Tasarrufzade Ekrem Bey dýþarýdayken, yani gezip tozarken asla su içmez. Nasýl içsin? O zamanýn parasýyla su 100 kuruþsa, WC ücreti 200 kuruþtur. Bu, bütçede 300 kuruþluk bir delik demektir. Peki, Tasarrufzade Ekrem Bey çok sýkýþtýðýnda ne yapmýþtýr? Tabii, çalý çýrpý aramýþtýr. Þimdi siz, Tasarrufzade Ekrem Bey’in çalý çýrpý altýna iþediðini zannettiniz deðil mi? Tasarrufzade Ekrem Bey, bu sýkýntýsýný yanýnda taþýdýðý boþ bir pet þiþeyle halletmiþtir.
Tasarrufzade Ekrem Bey, Ýstanbul’un kara kýþlarýnda tezekle ýsýnanlara yönelik ikazlarýyla dikkat çekmektedir. Tasarrufhanem” adlý eserindeki sözleri, “Fakir tezek yaksa, ya moka zam yaparlar ya da ineðin þeyine sayaç takarlar” þeklinde günümüz Türkçesine çevrilmiþtir. Bu ikazdan sonra kombi yakmaya yeltenenler, kabaran doðalgaz faturalarý yüzünden ne yazýk ki baþarýlý olamazlar. Tasarrufzade Ekrem Bey yine boþ durmaz ve ‘Hohlama Tekniði’ ile ýsýnmayý bulur. Keþke, “Birbirinizin hassas yerlerine hohlamayýn” deseydi... Demediði için Hohlama Tekniði yarardan çok zarar verir. Tasarrufzade Ekrem Bey’de çare tükenmez. Bir yataða birden fazla kiþinin yatmasýný önerir. Peki, yalnýz yaþayanlar n’apacak? Komþusunu mu çaðýracak? Tasarrufhanem’de, bu sorularýn yanýtý yoktur. Þimdi siz, Tasarrufzade Ekrem Bey’in birden fazla kiþinin yattýðý yataða yattýðýný zannettiniz deðil mi? Sudan tasarruf etmek için altý ayda bir yýkanan Tasarrufzade Ekrem Bey’i, hiç kimse yataðýna almamýþtýr. Tasarrufzade Ekrem Bey bu nedenle, ýsýnýn eksiye düþtüðü gecelerde, ayrýlmaya karar verdiði eþine gitmiþ ve “Þu kýþ geçsin, ayrýlmayý yaza düþünürüz sevgilim” demiþtir.
Tasarrufzade Ekrem Bey, tasarruf konusunda asla taviz vermez. Öyle ki, bir arkadaþýnýn “Ýçkide tasarruf olmaz” görüþüne þiddetle karþý çýkar. Ýçkide tasarruf olabileceðini kanýtlamak amacýyla, evinin mahzeninde düþük maliyetle içki üretir. Ürettiði içkinin kalite kontrolünü de kendisi yapar. Ancak sonrasý hakkýnda, bir bilgimiz yoktur. Muhtemelen, Tasarrufzade Ekrem Bey kalite kontrolü yaptýktan sonra hakkýn rahmetine kavuþmuþtur.
Tasarrufzade Ekrem Bey hakkýnda yaptýðým araþtýrma sonucunda elde ettiðim bilgiler bu kadar. Umarým, tarihin gizli sayfalarýnda kalan gerçekleri ortaya çýkartarak günümüze ýþýk tutmuþumdur.
Ahmet Zeki YEÞÝL
"Ahmet Zeki YEÞÝL" bütün yazýlarý için týklayýn...
Tarihte ‘Tasarrufzade Ekrem Bey’ olarak bilinen Ekrem Tasarruf, kaynaklarýmýzda adýna nadiren rastlanan Türk büyüklerimizden biridir. “Tasarrufhanem” adlý eserinden elimize geçen sayfalar, bize kendisi hakkýnda yeterince bilgi vermektedir. Burada size, hem Tasarrufzade Ekrem Bey’den hem de tasarruflarýndan söz etmek istiyorum. Öncelikle, ‘porsiyonlarý küçültme’ konusuna açýklýk getireceðim.
Tasarrufzade Ekrem Bey, bir akþam yemeðinde altýn diþini yemeðin içine düþürür. Ailecek telaþlanýrlar. O telaþla yemeði karýþtýrýrlar ama diþi bulamazlar. Çünkü porsiyonlar büyüktür. Tasarrufzade Ekrem Bey, “Acilen porsiyonlarý küçült Ekrem!” þeklinde kendine talimat verir. Ertesi gün de gereðini yerine getirir. Yemeklerini, kavanoz kapaklarýnda yemeðe baþlar. Bunun faydasýný kýsa sürede görür. Adeta, Minik Serçe Sezen Aksu’ya döner. Ýyice küçülür yani. Bünye bu duruma alýþýnca eskiden kiloyla aldýklarýný taneyle alýr. Markete gider, beþ adet zeytin ile elli gram beyaz peyniri bir cebine; bir adet domatesle bir adet hýyarý diðer cebine koyup çýkar mesela. Böylece poþetten tasarruf eder. Cebinde yumurta taþýyamadýðý için, protein ihtiyacýný evinin balkonunda beslediði tavuðun yumurtasýndan karþýlar. Tabii, Meloþ adýný verdiði tavuðu gezdirme iþi ona kalýr. Meloþ’u günde üç kez, yakýnda bulunan Millet Bahçesine götürür. Bu arada kendisi de spor yapmýþ olur, ayrýca spor salonuna para vermez.
Üstten girmeyince alttan çýkar mý? Çýkmaz! Tasarrufzade Ekrem Bey, doðal olarak tuvalet kaðýdýnda da tasarruf etmiþ olur. Bu tasarruf tekniðiyle kaç bin aðacýn kesilmesine engel olduðunu kendisi de bilmez. Þimdi siz, Tasarrufzade Ekrem Bey’in kaybolan diþini merak ettiniz deðil mi? Evet o diþ, ertesi gün tuvalette ortaya çýkmýþtýr.
“Tuvalet” deyince þu hususa deðinmeden geçemeyeceðim. Tasarrufzade Ekrem Bey dýþarýdayken, yani gezip tozarken asla su içmez. Nasýl içsin? O zamanýn parasýyla su 100 kuruþsa, WC ücreti 200 kuruþtur. Bu, bütçede 300 kuruþluk bir delik demektir. Peki, Tasarrufzade Ekrem Bey çok sýkýþtýðýnda ne yapmýþtýr? Tabii, çalý çýrpý aramýþtýr. Þimdi siz, Tasarrufzade Ekrem Bey’in çalý çýrpý altýna iþediðini zannettiniz deðil mi? Tasarrufzade Ekrem Bey, bu sýkýntýsýný yanýnda taþýdýðý boþ bir pet þiþeyle halletmiþtir.
Tasarrufzade Ekrem Bey, Ýstanbul’un kara kýþlarýnda tezekle ýsýnanlara yönelik ikazlarýyla dikkat çekmektedir. Tasarrufhanem” adlý eserindeki sözleri, “Fakir tezek yaksa, ya moka zam yaparlar ya da ineðin þeyine sayaç takarlar” þeklinde günümüz Türkçesine çevrilmiþtir. Bu ikazdan sonra kombi yakmaya yeltenenler, kabaran doðalgaz faturalarý yüzünden ne yazýk ki baþarýlý olamazlar. Tasarrufzade Ekrem Bey yine boþ durmaz ve ‘Hohlama Tekniði’ ile ýsýnmayý bulur. Keþke, “Birbirinizin hassas yerlerine hohlamayýn” deseydi... Demediði için Hohlama Tekniði yarardan çok zarar verir. Tasarrufzade Ekrem Bey’de çare tükenmez. Bir yataða birden fazla kiþinin yatmasýný önerir. Peki, yalnýz yaþayanlar n’apacak? Komþusunu mu çaðýracak? Tasarrufhanem’de, bu sorularýn yanýtý yoktur. Þimdi siz, Tasarrufzade Ekrem Bey’in birden fazla kiþinin yattýðý yataða yattýðýný zannettiniz deðil mi? Sudan tasarruf etmek için altý ayda bir yýkanan Tasarrufzade Ekrem Bey’i, hiç kimse yataðýna almamýþtýr. Tasarrufzade Ekrem Bey bu nedenle, ýsýnýn eksiye düþtüðü gecelerde, ayrýlmaya karar verdiði eþine gitmiþ ve “Þu kýþ geçsin, ayrýlmayý yaza düþünürüz sevgilim” demiþtir.
Tasarrufzade Ekrem Bey, tasarruf konusunda asla taviz vermez. Öyle ki, bir arkadaþýnýn “Ýçkide tasarruf olmaz” görüþüne þiddetle karþý çýkar. Ýçkide tasarruf olabileceðini kanýtlamak amacýyla, evinin mahzeninde düþük maliyetle içki üretir. Ürettiði içkinin kalite kontrolünü de kendisi yapar. Ancak sonrasý hakkýnda, bir bilgimiz yoktur. Muhtemelen, Tasarrufzade Ekrem Bey kalite kontrolü yaptýktan sonra hakkýn rahmetine kavuþmuþtur.
Tasarrufzade Ekrem Bey hakkýnda yaptýðým araþtýrma sonucunda elde ettiðim bilgiler bu kadar. Umarým, tarihin gizli sayfalarýnda kalan gerçekleri ortaya çýkartarak günümüze ýþýk tutmuþumdur.
Ahmet Zeki YEÞÝL
"Ahmet Zeki YEÞÝL" bütün yazýlarý için týklayýn...