Sebahattin Karaca
BODRUM’UN EN GÜZEL YANI GALÝBA KOS’A KAÇIÞIDIR
Ankara Otelcilik Okulu mezunlarýnýn (anomed) toplantýlarý
Okulumuzun Mezunlar Derneði “Anomed” (Ankara Otelcilik Okulu Mezunlarý Derneði) her yýl Türkiye’nin güzel bir köþesinde üç gün üç gece buluþma düzenler. Bu durum yaklaþýk otuz yýldýr sürer gider. Ýtiraf edeyim çok güzel olduðu gibi çok yönden de faydalýdýr. Önce yýllarca birbirini görememiþ ayný sýnýfta, ayný sýrada okumuþ, ayný yatakhaneyi paylaþmýþ ayný karavanadan üç yýl boyunca çorbasýný içip, yemeðini yemiþ, ayný ekmeði bölmüþ arkadaþýna vermiþ dostlarla bir araya gelmenin, birbirini görmenin sevincini; birbirine sýmsýký sarýlarak ayrýlýðýn hasretini gidermenin keyfine ve tadýna doyum olmaz. Bu kardeþlikten öte bir þeydir. Duygu yüklü anlar yaþanýr. Sevinç gözyaþlarý döken de olur. Yýllar sonra birbirini tanýyamayan da.
Toplantýlar yapýlýr. Olabilecekler üzerine görüþler – fikirler – tecrübeler aktarýlýr. Turizm sezonunun nerede nasýl geçtiði ve bir yýl sonra nerede nasýl olacaðý ile birlikte Türkiye’nin turizm konusunda rakip ülkelerle nasýl baþ edebileceði üzerine konular masaya yatýrýlýr. Birlikte günübirlik turlar düzenlenir. Ören yerlerine gidilir. Yenilir içilir her þeye doyulur da, sohbetlere doyulmaz. Türkiye içinden gelenler olduðu gibi Ýngiltere, Almanya, Fransa, Amerika ve hatta Avustralya’dan bile katýlan olur. Bazen bu toplantýlarýn yer ve otel seçimiyle ilgili beklenmedik sürprizlerle de karþýlaþýyoruz. Son 30 yýl boyunca bu toplantýlardan 3 tanesi Bodrum’da yapýlmýþtý. Ancak son defa toplantý yaptýðýmýz otel bize 2-3 gün adeta kabus yaþattý. 5 yýldýzlý olmakla beraber tesis ve iþletmecilik bakýmýndan 3 yýldýz ayarýnda bile deðildi. Temizlik, tertip, düzen, yerleþim, klima, teknik, internet, televizyon… Banyolarda da her türlü eksik olduðu gibi, kahvaltý büfesinden yemeðine kadar zevkli, lezzetli deðildi. Memnun edici hiçbir yaný yoktu. Yönetimimizle anlaþma yapýlýrken verilen sözlerin çoðu tutulmamýþtý. Otelin çevresinden gelen trafik ve motor gürültüleri cabasýydý. Turist mevsiminin çok yoðun olmadýðý Kasým ayýnda bile Bodrum sokaklarý, caddeleri meydanlarý temizlikten nasibini almamýþtý. Yazlýkçýlar evlerine dönmüþ nüfus azalmýþtý; ama trafik buna raðmen býktýrýcýydý. Fiyatlar olmasý gerekenin çok üstündeydi. Ayrýca Bodrum içinde küçük gruplar halinde yürümek mümkün deðildi. Kýsaca çoðumuz bu defa hem otelden hem de Bodrum’un genel durumundan memnun kalamamýþtýk.
Yönetim kurulumuzun ikinci gün sunduðu seçeneklerden bir tanesi günübirlik Kos Adasý gezisi oldu. Oraya da ancak pasaportu ve vizesi olanlar gidebiliyordu. Þükür benim pasaportum ve vizem hazýrdý. Sabah saat 9.00 sularý Bodrum Limaný’ndan hareket eden gemimizle - yolculuk süresi 20 dakika olarak bildirilse de - Kos’a 40 dakikada ulaþtýk. Gümrükten çýktýktan sonra gördüðüm Türk ve korunmuþ Türk eserleri karþýsýnda gözlerime inanamadým. Türk kalesi, kale içindeki cami, kent merkezindeki diðer camiler, hamamlar gayet güzel bakýmlý ve korunmuþ durumdaydý.
Bodrum’un en güzel yaný galiba Kos’a kaçýþý
Arkadaþlarýmla bir müddet beraber olup bir kafede keyifli bir sohbetten sonra kendilerinden ayrýldým ve tek baþýma kentin sokaklarýný, caddelerini, ören yerlerini, antik þehir kalýntýlarýný, kafelerini, restoranlarýný, otellerini bir turizmci gözüyle izlemek için tüm gün yürüdüm. Açýkça itiraf edeyim ki gördüðüm þeyler beni þaþýrtýyordu. Mesela kale kenarýndaki 700 yýllýk kauçuk aðacý yana doðru yere paralel 20 metre uzanmýþtý bir aðacýn gövdesinde “bu aðaç 1760 yýlýnda dikilmiþtir” diye yazýyordu. Binalarý, mimarisi, bahçeleri, yeþil alanlarý, caddeleri, sokaklarý, meydanlarý birbiriyle uyumluydu. Renklerin birbiriyle uyumluluðu, insanýn içini ferahlatýyordu. Yarým asýrlýk bir turizmci olarak orada içimden þu sözleri geçirdim: Koslular turizmi benimsemiþler, önemini anlamýþlar, iþlerini severek yapmayý öðrenmiþler, bilimsel yaklaþýmla, garsonundan esnafýna, tüccarýndan patronuna kadar tatlý dilli güler yüzlü olmanýn faydasýnýn farkýna varmýþlar. Bu ve belki de almýþ olduklarý eðitim görgü ve kültür sonucunda doðaya, tarihe, kültüre, insana saygýlý olmanýn farkýndalýðýný yakalamýþlar. Bugün edindiðim tecrübelerimle akþam Bodrum’a dönüþ yolunda kendi kendime üzülerek þöyle dedim; Bodrum’un en güzel yaný galiba Kos’a kaçýþýdýr.
Sebahattin Karaca
sebahattinkaraca35@hotmail.com
www.sebahattinkaraca.com
Ankara Otelcilik Okulu mezunlarýnýn (anomed) toplantýlarý
Okulumuzun Mezunlar Derneði “Anomed” (Ankara Otelcilik Okulu Mezunlarý Derneði) her yýl Türkiye’nin güzel bir köþesinde üç gün üç gece buluþma düzenler. Bu durum yaklaþýk otuz yýldýr sürer gider. Ýtiraf edeyim çok güzel olduðu gibi çok yönden de faydalýdýr. Önce yýllarca birbirini görememiþ ayný sýnýfta, ayný sýrada okumuþ, ayný yatakhaneyi paylaþmýþ ayný karavanadan üç yýl boyunca çorbasýný içip, yemeðini yemiþ, ayný ekmeði bölmüþ arkadaþýna vermiþ dostlarla bir araya gelmenin, birbirini görmenin sevincini; birbirine sýmsýký sarýlarak ayrýlýðýn hasretini gidermenin keyfine ve tadýna doyum olmaz. Bu kardeþlikten öte bir þeydir. Duygu yüklü anlar yaþanýr. Sevinç gözyaþlarý döken de olur. Yýllar sonra birbirini tanýyamayan da.
Toplantýlar yapýlýr. Olabilecekler üzerine görüþler – fikirler – tecrübeler aktarýlýr. Turizm sezonunun nerede nasýl geçtiði ve bir yýl sonra nerede nasýl olacaðý ile birlikte Türkiye’nin turizm konusunda rakip ülkelerle nasýl baþ edebileceði üzerine konular masaya yatýrýlýr. Birlikte günübirlik turlar düzenlenir. Ören yerlerine gidilir. Yenilir içilir her þeye doyulur da, sohbetlere doyulmaz. Türkiye içinden gelenler olduðu gibi Ýngiltere, Almanya, Fransa, Amerika ve hatta Avustralya’dan bile katýlan olur. Bazen bu toplantýlarýn yer ve otel seçimiyle ilgili beklenmedik sürprizlerle de karþýlaþýyoruz. Son 30 yýl boyunca bu toplantýlardan 3 tanesi Bodrum’da yapýlmýþtý. Ancak son defa toplantý yaptýðýmýz otel bize 2-3 gün adeta kabus yaþattý. 5 yýldýzlý olmakla beraber tesis ve iþletmecilik bakýmýndan 3 yýldýz ayarýnda bile deðildi. Temizlik, tertip, düzen, yerleþim, klima, teknik, internet, televizyon… Banyolarda da her türlü eksik olduðu gibi, kahvaltý büfesinden yemeðine kadar zevkli, lezzetli deðildi. Memnun edici hiçbir yaný yoktu. Yönetimimizle anlaþma yapýlýrken verilen sözlerin çoðu tutulmamýþtý. Otelin çevresinden gelen trafik ve motor gürültüleri cabasýydý. Turist mevsiminin çok yoðun olmadýðý Kasým ayýnda bile Bodrum sokaklarý, caddeleri meydanlarý temizlikten nasibini almamýþtý. Yazlýkçýlar evlerine dönmüþ nüfus azalmýþtý; ama trafik buna raðmen býktýrýcýydý. Fiyatlar olmasý gerekenin çok üstündeydi. Ayrýca Bodrum içinde küçük gruplar halinde yürümek mümkün deðildi. Kýsaca çoðumuz bu defa hem otelden hem de Bodrum’un genel durumundan memnun kalamamýþtýk.
Yönetim kurulumuzun ikinci gün sunduðu seçeneklerden bir tanesi günübirlik Kos Adasý gezisi oldu. Oraya da ancak pasaportu ve vizesi olanlar gidebiliyordu. Þükür benim pasaportum ve vizem hazýrdý. Sabah saat 9.00 sularý Bodrum Limaný’ndan hareket eden gemimizle - yolculuk süresi 20 dakika olarak bildirilse de - Kos’a 40 dakikada ulaþtýk. Gümrükten çýktýktan sonra gördüðüm Türk ve korunmuþ Türk eserleri karþýsýnda gözlerime inanamadým. Türk kalesi, kale içindeki cami, kent merkezindeki diðer camiler, hamamlar gayet güzel bakýmlý ve korunmuþ durumdaydý.
Bodrum’un en güzel yaný galiba Kos’a kaçýþý
Arkadaþlarýmla bir müddet beraber olup bir kafede keyifli bir sohbetten sonra kendilerinden ayrýldým ve tek baþýma kentin sokaklarýný, caddelerini, ören yerlerini, antik þehir kalýntýlarýný, kafelerini, restoranlarýný, otellerini bir turizmci gözüyle izlemek için tüm gün yürüdüm. Açýkça itiraf edeyim ki gördüðüm þeyler beni þaþýrtýyordu. Mesela kale kenarýndaki 700 yýllýk kauçuk aðacý yana doðru yere paralel 20 metre uzanmýþtý bir aðacýn gövdesinde “bu aðaç 1760 yýlýnda dikilmiþtir” diye yazýyordu. Binalarý, mimarisi, bahçeleri, yeþil alanlarý, caddeleri, sokaklarý, meydanlarý birbiriyle uyumluydu. Renklerin birbiriyle uyumluluðu, insanýn içini ferahlatýyordu. Yarým asýrlýk bir turizmci olarak orada içimden þu sözleri geçirdim: Koslular turizmi benimsemiþler, önemini anlamýþlar, iþlerini severek yapmayý öðrenmiþler, bilimsel yaklaþýmla, garsonundan esnafýna, tüccarýndan patronuna kadar tatlý dilli güler yüzlü olmanýn faydasýnýn farkýna varmýþlar. Bu ve belki de almýþ olduklarý eðitim görgü ve kültür sonucunda doðaya, tarihe, kültüre, insana saygýlý olmanýn farkýndalýðýný yakalamýþlar. Bugün edindiðim tecrübelerimle akþam Bodrum’a dönüþ yolunda kendi kendime üzülerek þöyle dedim; Bodrum’un en güzel yaný galiba Kos’a kaçýþýdýr.
Sebahattin Karaca
sebahattinkaraca35@hotmail.com
"Sebahattin Karaca" bütün yazýlarý için týklayýn...