Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
Foça bastý yemeði
Hep çok sevdiklerimizledir derdimiz. Size de olur mu bilmem, bazen çok sevdiðim önemsediðim þeylerden ayrý düþüp uzak durmak isteriz. Týpký gýda rejiminde çok sevdiðimiz yiyeceklerden kýsýtlanmak veya hiç yiyememek gibi! Ne alâkaysa! Ne yapýp edip sözü yeme içmeye getirmesem olmaz.
Sevip hoþlandýðýmýz þeylere mola vermek ya da bir süreliðine veda etmek pek çoðumuzun uyguladýðý yaþam seçeneðidir. Ben bunu hep yapýyorum. Yaþamým boyunca çok baðlandýðým þeyleri hep terk ettim veya hiç olmadýk bir anda onunla arama naif bir çizgi çektim. Ýnsanoðlu tuhaf varlýk, bazen yapýp ettiklerine kendisi bile akýl erdiremiyor. Sanýrým karar verici olmaktan hoþlanýyorum. Kendi yaþamýma ait kararlarýn mazohist yanýný mý çekiþtiriyorum? Kim bilir!
Sözün özü bir süredir Foça’da ikamet etmiyorum. “Seninle ama sensizim Foça” durumlarý… Zaten çok da sýký fýký olamýyoruz kendileriyle! Daha önceleri de Baðarasý'na bir bahçeli ev yapýp gitmiþ iki yýl anca dayanabilmiþtim! Bir sufist mevlevi gibi dönüp duruyorum iþte...
Sevgili Foça, seni yürek yakýnlýðýmda hissedip bedensel vuslatýn ile soluklanmak ne güzel. Sýkça geliyorum sana, bazen gün alacasýnda, bazen kuþluk vakti kuþ cývýltýlarýnla. Her defasýnda keskin ve dopdolu muhabbetlerle coþuyorsun haspam Foça.
Foça, Foça ki son göz aðrým, son aþkým!
Bazý ayrýlýklar insanýn kendini sýnamasýna yol açar, bazýlarýysa topyekûn yaþamý. Sevdiðini uzaktan gözlerken, dairenin dýþýnda olup hem de içinde olduðunu hissetmek kadar yoðun bir duygu olabilir mi? Yoksa bu koca bir kandýrmaca mý? Þarký öyle demiyor; “Ya dýþýndasýndýr çemberin ya da içinde yer alacaksýn!”
Yok yok, Foça’ya olan aþkýn en taze hali sýkça onun dýþýna çýkmakla yaþanýyor sanki. Foça çukuru basar bazen insaný, týpký kalbura bastý, domat bastý gibi “Foça bastý”.
Ýþte bu gibi hâllerde hemen biraz uzaklaþmakta yarar var! Tebdil-i mekân der ya eskiler. Arslanýn sürüyü uzaktan gözlediði gibi biraz uzaktan gözleyeceksin kýymetlini.
Ve bu arada bir “Foça bastý yemeði" üretmek gibi bir durum çýktý ortaya. Foça’yý temsil eden yiyecekler ile yeni nesil bir Foça yemeði. Neden olmasýn! Hadi ipucu verip baþrol oyuncularýnýn isimlerini fýsýldayayým; Üzüm koruðu, ahtapot, subye, birkaç karides, kulaklý makarna, arpacýk soðan, deniz börülcesi, roka ve taze nane ve de unlu tarator size bir þeyler söylüyor mu? Belki birkaç sihirli dokunuþ daha…
Ýki üç hafta sonra geleceðim, birlikte deneyelim ne dersiniz?
Seni uzaktan sevmek!
Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
www.ascifok.com
Hep çok sevdiklerimizledir derdimiz. Size de olur mu bilmem, bazen çok sevdiðim önemsediðim þeylerden ayrý düþüp uzak durmak isteriz. Týpký gýda rejiminde çok sevdiðimiz yiyeceklerden kýsýtlanmak veya hiç yiyememek gibi! Ne alâkaysa! Ne yapýp edip sözü yeme içmeye getirmesem olmaz.
Sevip hoþlandýðýmýz þeylere mola vermek ya da bir süreliðine veda etmek pek çoðumuzun uyguladýðý yaþam seçeneðidir. Ben bunu hep yapýyorum. Yaþamým boyunca çok baðlandýðým þeyleri hep terk ettim veya hiç olmadýk bir anda onunla arama naif bir çizgi çektim. Ýnsanoðlu tuhaf varlýk, bazen yapýp ettiklerine kendisi bile akýl erdiremiyor. Sanýrým karar verici olmaktan hoþlanýyorum. Kendi yaþamýma ait kararlarýn mazohist yanýný mý çekiþtiriyorum? Kim bilir!
Sözün özü bir süredir Foça’da ikamet etmiyorum. “Seninle ama sensizim Foça” durumlarý… Zaten çok da sýký fýký olamýyoruz kendileriyle! Daha önceleri de Baðarasý'na bir bahçeli ev yapýp gitmiþ iki yýl anca dayanabilmiþtim! Bir sufist mevlevi gibi dönüp duruyorum iþte...
Sevgili Foça, seni yürek yakýnlýðýmda hissedip bedensel vuslatýn ile soluklanmak ne güzel. Sýkça geliyorum sana, bazen gün alacasýnda, bazen kuþluk vakti kuþ cývýltýlarýnla. Her defasýnda keskin ve dopdolu muhabbetlerle coþuyorsun haspam Foça.
Foça, Foça ki son göz aðrým, son aþkým!
Bazý ayrýlýklar insanýn kendini sýnamasýna yol açar, bazýlarýysa topyekûn yaþamý. Sevdiðini uzaktan gözlerken, dairenin dýþýnda olup hem de içinde olduðunu hissetmek kadar yoðun bir duygu olabilir mi? Yoksa bu koca bir kandýrmaca mý? Þarký öyle demiyor; “Ya dýþýndasýndýr çemberin ya da içinde yer alacaksýn!”
Yok yok, Foça’ya olan aþkýn en taze hali sýkça onun dýþýna çýkmakla yaþanýyor sanki. Foça çukuru basar bazen insaný, týpký kalbura bastý, domat bastý gibi “Foça bastý”.
Ýþte bu gibi hâllerde hemen biraz uzaklaþmakta yarar var! Tebdil-i mekân der ya eskiler. Arslanýn sürüyü uzaktan gözlediði gibi biraz uzaktan gözleyeceksin kýymetlini.
Ve bu arada bir “Foça bastý yemeði" üretmek gibi bir durum çýktý ortaya. Foça’yý temsil eden yiyecekler ile yeni nesil bir Foça yemeði. Neden olmasýn! Hadi ipucu verip baþrol oyuncularýnýn isimlerini fýsýldayayým; Üzüm koruðu, ahtapot, subye, birkaç karides, kulaklý makarna, arpacýk soðan, deniz börülcesi, roka ve taze nane ve de unlu tarator size bir þeyler söylüyor mu? Belki birkaç sihirli dokunuþ daha…
Ýki üç hafta sonra geleceðim, birlikte deneyelim ne dersiniz?
Seni uzaktan sevmek!
Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
www.ascifok.com
"Aþçý Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN" bütün yazýlarý için týklayýn...