Uluslararası Gastronomi Festivalinde DEÜ’ye 11 madalya
Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ), 21. Uluslararasý Ýstanbul Mutfak Günleri’nde 9’u altýn, 2’si bronz olmak üzere toplam 11 madalya kazanarak Ýzmir’i gururla temsil etti. DEÜ’lü öðrenciler, yaratýcý sunumlarý ve üstün performanslarýyla festivalde büyük beðeni topladý.
Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ), Türkiye Aþçýlar ve Þefler Federasyonu (TAÞFED) tarafýndan bu yýl 21’incisi düzenlenen Uluslararasý Ýstanbul Mutfak Günleri’nde büyük bir baþarýya imza attý. Þile Kültür Merkezi’nde gerçekleþtirilen organizasyona katýlan 11 DEÜ’lü öðrenciden 9’u altýn madalya kazanarak Ýzmir’i gururla temsil etti. Türkiye’nin en önemli gastronomi etkinliklerinden biri olan festivale, 24 ülkeden 2 bin yarýþmacý katýldý. 140 kiþilik uluslararasý jüri, DEÜ’lü öðrencilerin yaratýcý ve lezzet dolu sunumlarýný büyük bir beðeniyle deðerlendirdi. DEÜ ekipleri, bireysel ve takým yarýþmalarýnda sergilediði performansla etkinlik katýlýmcýlarýnýn takdirini kazandý.
“EN ÝYÝ ÞEKÝLDE TEMSÝL ETTÝK”
DEÜ Uygulamalý Bilimler Yüksekokulu Müdür Vekili Doç. Dr. Gözde Türköz Bakýrcý, öðrencilerin Uluslararasý Aþçýlar Birliði (WACS) iþ birliði ile gerçekleþtirilen bu prestijli organizasyonda DEÜ’yü ve Ýzmir’i en iyi þekilde temsil ettiðini belirtti. Doç. Dr. Bakýrcý, þu açýklamalarda bulundu: “Dünyanýn gastronomi alanýnda önde gelen ülkelerinin federasyonlarý ve dernekleri ile gerçekleþen 21. Uluslararasý Ýstanbul Mutfak Günleri Festivali’ne, bu yýl da baþarýlarýmýzla damga vurduk. Uygulamalý Bilimler Yüksekokulumuzun Gastronomi ve Mutfak Sanatlarý Bölümü öðrencileri, festivalde gösterdikleri üstün performansla bizleri gururlandýrdý. Hem bireysel hem de takým yarýþmalarýnda ortaya koyduklarý yaratýcýlýk ve sergiledikleri baþarýdan dolayý kendilerini tebrik ediyoruz. Bu organizasyon, Üniversitemiz ve þehrimiz adýna da önemli bir tanýtým olanaðý sunmuþ oldu.”
9 ALTIN, 2 BRONZ
Yarýþmalarda, üniversite düzeyi “Aþçý Balýk” kategorisinde Zehra Aslan, “Aþçý Makarna” yarýþmasýnda Safiyye Þen, Melisa Ýrcan ve Feyza Güler altýn madalya; Mert Ýþeri bronz madalya; “Aþçý Restoran Tatlý” kategorisinde Elif Zehra Avcý ve Barýþ Keldal, “Ana Yemek” kategorisinde Eren Polat, “Yýlýn Altýn Genç Þefi” kategorisinde Barýþ Can Kaya ve Eren Kahraman altýn madalyaya uzandý. Bu yýl ilk kez “JP-10 Üniversite Düzeyi Modern Türk Mutfaðý Ekip Yarýþmasý” kategorisinde de yarýþan Barýþ Keldal, Mert Ýþeri ve Murat Barut ise sunumlarýyla festivalde bronz madalyaya ulaþtýlar.
Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ), Türkiye Aþçýlar ve Þefler Federasyonu (TAÞFED) tarafýndan bu yýl 21’incisi düzenlenen Uluslararasý Ýstanbul Mutfak Günleri’nde büyük bir baþarýya imza attý. Þile Kültür Merkezi’nde gerçekleþtirilen organizasyona katýlan 11 DEÜ’lü öðrenciden 9’u altýn madalya kazanarak Ýzmir’i gururla temsil etti. Türkiye’nin en önemli gastronomi etkinliklerinden biri olan festivale, 24 ülkeden 2 bin yarýþmacý katýldý. 140 kiþilik uluslararasý jüri, DEÜ’lü öðrencilerin yaratýcý ve lezzet dolu sunumlarýný büyük bir beðeniyle deðerlendirdi. DEÜ ekipleri, bireysel ve takým yarýþmalarýnda sergilediði performansla etkinlik katýlýmcýlarýnýn takdirini kazandý.
“EN ÝYÝ ÞEKÝLDE TEMSÝL ETTÝK”
DEÜ Uygulamalý Bilimler Yüksekokulu Müdür Vekili Doç. Dr. Gözde Türköz Bakýrcý, öðrencilerin Uluslararasý Aþçýlar Birliði (WACS) iþ birliði ile gerçekleþtirilen bu prestijli organizasyonda DEÜ’yü ve Ýzmir’i en iyi þekilde temsil ettiðini belirtti. Doç. Dr. Bakýrcý, þu açýklamalarda bulundu: “Dünyanýn gastronomi alanýnda önde gelen ülkelerinin federasyonlarý ve dernekleri ile gerçekleþen 21. Uluslararasý Ýstanbul Mutfak Günleri Festivali’ne, bu yýl da baþarýlarýmýzla damga vurduk. Uygulamalý Bilimler Yüksekokulumuzun Gastronomi ve Mutfak Sanatlarý Bölümü öðrencileri, festivalde gösterdikleri üstün performansla bizleri gururlandýrdý. Hem bireysel hem de takým yarýþmalarýnda ortaya koyduklarý yaratýcýlýk ve sergiledikleri baþarýdan dolayý kendilerini tebrik ediyoruz. Bu organizasyon, Üniversitemiz ve þehrimiz adýna da önemli bir tanýtým olanaðý sunmuþ oldu.”
9 ALTIN, 2 BRONZ
Yarýþmalarda, üniversite düzeyi “Aþçý Balýk” kategorisinde Zehra Aslan, “Aþçý Makarna” yarýþmasýnda Safiyye Þen, Melisa Ýrcan ve Feyza Güler altýn madalya; Mert Ýþeri bronz madalya; “Aþçý Restoran Tatlý” kategorisinde Elif Zehra Avcý ve Barýþ Keldal, “Ana Yemek” kategorisinde Eren Polat, “Yýlýn Altýn Genç Þefi” kategorisinde Barýþ Can Kaya ve Eren Kahraman altýn madalyaya uzandý. Bu yýl ilk kez “JP-10 Üniversite Düzeyi Modern Türk Mutfaðý Ekip Yarýþmasý” kategorisinde de yarýþan Barýþ Keldal, Mert Ýþeri ve Murat Barut ise sunumlarýyla festivalde bronz madalyaya ulaþtýlar.
