Bayramda aramızda olmayan Foçalılara saygıyla...

Yaprak dökümü demek yeterli mi güneş dökümü insansızlığımıza?

"İt de yaza çıkar ama yediği ayazı bilir" sözü, küresel ısınmanın e... (devamı)

Güle güle Balıkçı Arif, hani gözleme yemeye gidecektik!

Onsuz kaldı Foça bugün. O Küçükdeniz'deki evinden çıkıp gelemedi bugün Foça Belediye Meydanı'na. Yürüyemedi çok sevdiği sahilde, selam verip... (devamı)

Foçalı Biray Yersu

"Size, Florida'daki mango ağacımın gölgesinde yazıyorum bu satırları, uçan kuşlardan kelebeklerden ve buradaki güzelim bahar havasından sela... (devamı)

Ekmek Dolması

"Bir dolma istiyorum." diyor Foçalı, ekmek fırınına girince. Sadece "dolma" demek yetiyor, fırıncı hemen raftaki yusyuvarlak ekmeği uzatıyor... (devamı)

Foça Kitap Kulübü'nün yeni kararları

Foça bir kapalı kutu.

Her gün bilmediğiniz yeni bir şeyini öğreniyorsunuz Foça'nın. Her öğrendiğimi yazamıyorum ama, şu sıralar ya... (devamı)

Sanatçıların Beşkapılar çıkartması devam ediyor

Foça'nın giderek sanatçı istilasına uğradığını çok sık ifade ediyorum. Gözümüz gönlümüz tuval çerçevesi görmeye iyice alıştı artık; her yer ... (devamı)

Sıcakta Salı Pazarı

Bugün Salı Pazarı. Erkenden soluğu Pazarda aldım ki öğle sıcağına kalıp da pazarcı brandalarının altında fenalık geçirmeyeyim...

S... (devamı)

Günlerin içinden canım, FOÇAROCK FOÇAROCK Gel bana gel...

Bizim yeğenler, aynen bu şarkı dillerinde geldiler Foça Rock Fest'e... Mazhar Fuat Özkan'ın dillere pelesenk şarkısı;

"Güllerin... (devamı)

Gülbahçe'ye selam olsun

Temmuz geleneklerimizden biridir Gülbahçe aile toplantılarımız.

Yıldan yıla biraraya geldiğimiz toplantılarımızı zenginleştirecek ... (devamı)

Foça'ya neler oluyor?

Evet son zamanlarda Foça'ya neler oluyor! Nereye dönsem bir sanatçıya, sanat eserine, atölyesine, sergi salonuna, yazar, senarist, oyuncusun... (devamı)

Temmuz telaşı

Temmuzun sesine kulak tıkamayan Temmuz severlerdenimdir ben. Yaz mevsiminin en hararetli zamanı olan yaz ortası her yıl olduğu gibi gibi bu ... (devamı)

Süreyya Berfe'nin yeni şiir kitabı

Metis Yayınları'ndan çıkan son kitabı Seferis ile Üvez, sevgili Berfe'nin son şiirlerinden oluşuyor. Üstada sanki ben yazmışım gibi c... (devamı)

Foça'ya ve sanata dair

Akıl ermiyor şu Foça'ya! Hani dıştan belli olmayan bazı cevherler için "kapalı kutu" derler ya; ona keza Foça da sürprizleri cebinden çıkara... (devamı)

Cevizli, erikli, üzümlü, bol naneli ve tarçınlı dolmalar

Yaz dolmaları yaratıcılığımızı kamçılıyor! Patlıcan dolması yapayım diye çıkmıştım yola, iç artınca bir de biber doldurup oturttum tencereni... (devamı)

İki diken kırsan öğün olur, kime varsan kocan olur

Foça'da hiç kimse aç kalmazmış, "dağa çıkıp ot yolup, denize inip diken kırıp doyarsın" der Foçalı kadınlar. Diken dedikleri deniz kestanesi... (devamı)

Köfte mantolu patlıcan

Selluka Yemekevi'nden yeni bir lezzeti takdimidir.

Farklı bir lezzet gördüğümde yazmadan duramıyorum. Nasıl yapıldığını sormadım ç... (devamı)

Badem Şerbeti

Söylemeli mi söylememeli mi bilemiyorum. Şerbet denilen şekerden ibaret içecek şimdilerde hiç makbul sayılmıyor, o yüzden bu tür şekerli içe... (devamı)

Foça'nın da bir kitabevi var artık; "Kitapça"

Baharla birlikte hareketlenen tabiata uyum sağlayan Foça'mız, yeni sezona pek çok yenilikle merhaba diyor bu yıl. Eskiler, "harekette bereke... (devamı)

Sabah Sübyesi

Yaşamın her daim sürprizleri olmalı ki hayat katmer böreği gibi katlanarak güzelleşsin. Ama; katmer böreği gibi katlanan göbeklerimiz olması... (devamı)

Hem kahveli, hem sütlü, hem de TATLI

Nilüfer, İstanbul'daki dostlarına hediye olarak Aşçı Fok'un Şifa Reçelleri'nden götürmek istedi birkaç kavanoz. Şu, yedi çeşit meyve ve yedi... (devamı)

Bir parti kongresiyle

Tek bir fotoğraf karesinin ettiğine bakın!

Kemal Kılıçdaroğlu ve Rahşan Ecevit'i TV ekranlarında yan yana görüyorum, yüzlerinde ki... (devamı)

Güncele Dönüş

Bugün kutlu bir gün. Bugün herhangi bir gün aslında ama benim için kutlu ve umutlu bir gün. Umarım sizler için de öyledir. Öncelikle Salı Pa... (devamı)

"Göbek" aşkına annemin peşinden...

Canım anam, yine şaşırtmaya devam ediyor beni bu yaşında...

Anlatırdı da kulağıma mı küpelenmemiş bilmem, bu defa iyice afalladım.... (devamı)

Hıdrellezin ardından görüntüleri kaldı

Bazı zamanlarımız vardır ki; sıradanlaştırdığımız güncelimizin çok dışında, hareketli ve karma karışık zamanlardır onlar.

Sanırım ... (devamı)

Zülal Hanım'dan İncir Çiçeği Reçeli

Henüz sabahın günaydını üzerimdeyken atladım üç teker bisikletime ve tuttum Salı Pazarı'nın yolunu. Malum, Salı günü Foça'nın en sosyal günü... (devamı)

Taze kişniş kokar Yenifoça yamaçları

(Belalım Koriander)

İrkiltici, iç gıcıklayan bir kokusu vardır onun. Kişniş, yani dünyaca bilinen ismiyle Coriandrum sativ... (devamı)

Tayfun Hoca'dan Mektup Var.

Baharın şakası yok, öyle bir çarpıyor ki neye uğradığınızı şaşırıyorsunuz.. Paçavra olmuş bir burun, kırmızı sulu gözler ve yastıktan zor ka... (devamı)

Bir Golden'la yaşamak

Yazıp bir kenara koymuştum bugüneymiş kısmet;

Sabahları henüz afyonum patlamadan ve de yüzümde gülücükler oluşmadan bütün s... (devamı)

Adı "Foça" olan çocuk

Kulağıma dokunup geçiyor da, bir rehavettir anlayamıyorum nedense! Yok canım, olur mu öyle şey, "değildir" diyorum. Kent adı verilir mi çocu... (devamı)

Yaşça Hoşça, Aşçı Fok'ca

Islanıp, çeken küçülen bir hırka gibi Foça bugün. Öylesine küçük, öylesine hap kadar ki, ufalıp çoktan girdi cebime. Cebimde Foça taşları, b... (devamı)

TV kameraları karşısında terlemek...

Foça'nın balık restoranlarından biri olan Liman Restoran'da canlı yayındaydım bugün. TRT Belgesel TV'nin "Memleketim" programı sunucusu Bah... (devamı)

Önce Foça'yı pişirdim, sonra balık türlüsünü!

Foça'yı seyrettim bugün uslu uslu... Beni duyan da uslu olmayıp nasıl bir yaramazlık yapabileceğim konusunda düş gücünü epey bir zorlar herh... (devamı)

Foçalı Tarık Dursun K.

Anısı Kalır'dan; "Gidiyordu, yeşil bir manto vardı sırtında. Yakaları kalkık ve beli dardı. Kuşağını iyice sıkmıştı. Ayakkabıları makara ... (devamı)

Gizli tatlar kumanyasının Termiyesi

Ömer Torun'un telefonuyla Konca'nın atölyesinde aldık soluğu... Ömer Beye Seydişehir'den gelen yiyecek kolisi, açılmak için belli ki benim g... (devamı)

Dün benim doğum günümdü

Yedi milyara gelip dayanmış dünyamızda tam ondokuz milyon insan hergün doğum gününü kutluyor. Ya da doğum günü olduğundan habersiz yaşayıp g... (devamı)

Aliağa'da Hamsi Çevirme

Geçen gidişimde gözüme kestirdiğim bir lokanta vardı, Aliağa Balık Evi. Yine yolumuzu düşürdük geçen gün, işlerimizi hallettiğimizde soluğu ... (devamı)

Ekmek Kokusu

Turgay'a Ekmek Makinası Geldi...

Yandı gülüm keten helva! İki şişman insana hediye gelen ekmek makinası, kurda kuzu emanet etmek g... (devamı)

Bardacık'da Şef Chris'in Çarşamba Lezzetleri

Geçen Çarşamba Bardacık Cafe Bar'daydım. Chris'in lezzeti içinde saklı farklı tattaki yemeklerinden bir yenisiyle daha tanıştım.

F... (devamı)

Geçmiş zaman olur ki, bir masa takviminde yaşasın

Foça Belediyesi'nin 2010 yılı için hazırladığı masa takvimini gördünüz mü?

Siyah beyaz ve grilerin hakim olduğu takvimi elime alıp... (devamı)

Şişmanların yemekle imtihanıdır lezzetçi olmak!

İyi yapılan işler sevgi ister, özen ve aşkla yapılsın ister. Lezzetli yemek yapanlar yaptıkları yemeğin içine kendilerini de katmadan durama... (devamı)

Günübirlik Foça gezileri

Hafta ortası günlerde bazı gruplar görürüz Foça'da. Her yerdedirler, topluluk halinde dolaşırlar çarşıda, sahilde, restoran ve kafelerde. Fo... (devamı)

Gerenköylü Vedat baba oldu

Esnafın asık suratlısı hiç çekilmez! Ama; güler yüzlü tatlı dillisi de çiçeğe üşüşen balarısı gibi çeker müşterisini kendine... Her ne kada... (devamı)

Hamamda kurnaya, davulda zurnaya

Yeni yıla hamamda girmeyi denediniz mi hiç? Hamamda, denizde, havuzda ama ille de suda...

Yılbaşı gecesi saatlerin 24' ü vurduğund... (devamı)

Demirağ Ailesiyle 2010'a Girerken

Mutlu, huzurlu, birbirini seven, ülkesini, doğduğu büyüdüğü kenti çok seven insanlar yönetmeli kentleri...

Özellikle tarihi ve do... (devamı)

Bugün zeytinyağı için ne yaptın?

Bugün kendin için ne yaptın? Mesela bir parça ekmek alıp taze sızılmış zeytinyağına bandın mı? Kendin için. Sadece kendiniz için, yalnız akl... (devamı)

Seferihisar Teftişi!

Seferihisar'ın Slow City ünvanı almasına sevincimle şaşırma ölçütüm aynıdır, ne eksik ne fazla! Seferihisar şehir merkezi; yerleşim olarak h... (devamı)

Maltepe'de Hortum; bir ölü ve bir yaralı

Valla olumsuz şeyler yazmamak için dirensem de işte iklim değişimleri vurmaya başladı bile...

Yan sütundaki köşemde "Yağmurda Foça... (devamı)

Cennet Hurmasının zamanı geçmeden

Cennet hurması, Trabzon hurması olarak da bilindiği gibi yöresel adı ......uruk hurmasıdır. Antioksidanlarca zengin olması nedeniyle kanse... (devamı)

Balıkçı İbo'nun Kakavyası

İbo'nun balıkçı teknesine bir torba taze ekmek gelince, oturduğum sandalyeden hızlıca fırladım. Balık ağlarının ardını dolandığımda taze ekm... (devamı)

"Cemil Başo Ekolü"nün yaratıcısı artık yok

Bez paçavraları ve yağlı boya ile vernikli resimler yapan fırçasız ressam Cemil Başo'nun ölüm haberini aldım az önce. Çok uzun zamandır belk... (devamı)